Divers avec olive

Le sandwich le moins cher et le meilleur à mon gout qu'on peut s'acheter en Tunisie est le sandwich harrissa et sardine que l'épicier du coin prépare à la va[...]

- 1/2 concombre - 1/2 poivron vert - 1/2 poivron rouge - 2 tomates - 1 oignon - 1/2 citron - 4 oeufs - 150 g de thon à l'huile - huile d'olive - harissa -[...]

300 g de maïs en boite (poids égoutté) 200 g de pois chiche en boite (poids égoutté) 2 gousses d' ail ( moins si vous préférez) 3 C à S d'huile d'olive 6[...]

4 tomates 1 oignon 2 gousses d'ail Tabasco harissa 1 trait d'huile d'olive 200 g de pâte type coquillettes sel Préparation ÉTAPE 1 Dans une casserole avec un[...]

- 4 courgettes - 1 tomate - 1/2 concombre - 1/2 oignon - 2 gousses d'ail - 25 cl de crème liquide - 100 gr de dattes - 2 cuillères à café de cumin - 1[...]

des tranches de baguette grillées ou pas 1 tomate 1 oignon frais persil 6 olives violettes harissa (sauce piquante) huile d'olive sel, poivre Préparation[...]

Pour la pâte : - 500 g de semoule fine (pas couscous) - 1 cuillère à café de sel - environ 300 ml d'eau Pour la farce: - 1 oignon émincé - 250 g de tomates en[...]

4 dorades 100g de carottes rapées 50 g de crevettes décortiquées 2 tomates 1 courgette rapée 1 citron confit 1 petite boite d'olives vertes huile d'olive[...]

- 10 portions de Vache qui rit (ou autre fromage type Philadelphia) - une poignée de persil frais - 250g de champignons de Paris frais - 8 feuilles filo[...]

Nombre de personnes - + 150 g de olive noire séchées au soleil 8 filets de anchois Câpre au vinaigre 6 gousses de ail 1 petit bouquet de coriandre fraîche 1[...]

Il s'agit d'une poêlée de poivrons, tomates et oignons à laquelle s'ajoutent à la fin des œufs. Recette identique à la farce des hajeb , c'est tout à fait de[...]

La Brik Tunisienne classique c'est bien sur celle à l'oeuf. Mais il existe pas mal de farces différentes. J'ai voulu essayer de la faire avec de la pâte[...]

Un peu en retard pour la publication ce matin, je m'en excuse !!! Pour ce 35 ème Tour en Cuisine , j'ai du piocher chez Graine de blé et c'est Courgette en[...]

La calientica ( Calentita, karantika, garantita ) était à l'origine espagnole, mais de nos jours, elle se déguste dans les rues d'Oran. La calentica est une[...]

La Brik Tunisienne classique c'est bien sur celle à l'oeuf. Mais il existe pas mal de farces différentes. J'ai voulu essayer de la faire avec de la pâte[...]

6 personnes, 4 pp, 3 flexip. 210 g de pois chiches ou une boite de pois chiches 1/2 cs de bicarbonate de soude 6 cc d’huile d’olive 3 citrons 4 gousses d’ail 1[...]

dorade : 1.5 kg tomate : 6 poivron : 3 fenouil : 3 branches concentré de tomates : 3 c. à soupe olive noire : 20 câpres : 3 c. à soupe safran : 1 demi - c. à[...]