Divers avec épices

Il n'est pas espagnol, il est français, mais il est ce soir célébré par ce petit plat à croquer (idéal aussi en entrée ou en apéritif). LA RECETTE DU CONCOMBRE[...]

;-) Parce qu'il arrive que j'aie envie de junk.... Pourquoi n'ais-je pas pensé plus tôt à utiliser des graines de tournesol dans le chili! Je fais pourtant[...]

Soudjouk, quel mot bizzare ! Encore une trouvaille de chez Adonis ! Si vous n'y avez jamais été je vous le suggère fortement ! Les employés sont souriants,on[...]

Ma nouvelle semaine de menus. LUNDI Steack Fricassée de Brèdes Riz Glace MARDI Poireaux Vinaigrette Saucisse Grillée Purée de Carottes Dessert MERCREDI[...]

Il arrive dans ma chaumière que l'humour passe par la bouffe et le junk... c'est le cas ici. Évidemment, on est loin de la gastronomie. Mais j'en connais qui[...]

Inspiré du "Leek and potato pie" dégusté au pub de Widecombe in the moor (the old inn) ... Histoire de garder un peu de nos souvenirs gustatifs ... Nostalgie[...]

À gauche; des tranches de tofu "pané". Après les avoir trempées dans un liquide (lait de soya, lait de riz, oeuf... ce qu'on veut!), je les trempe dans un[...]

Il n'est pas espagnol, il est français, mais il est ce soir célébré par ce petit plat à croquer (idéal aussi en entrée ou en apéritif). LA RECETTE DU CONCOMBRE[...]

Temps de préparation: 20 min Cuisson: 25 min Portions: 4 1,25 litre (5 tasses) de pommes de terre Yukon Gold, pelées et coupées en cubes 125 ml (½ tasse) de[...]

- 4 tomates coeur de boeuf - 400 g de chair à saucisse - 2 cuillères à soupe de persillade surgelée - 1/2 cuillère à soupe d'épices Cajun - Sel - Poivre - 200[...]

Je voulais farcir des courges spaghetti. À l'épicerie, aucun moyen de me souvenir qu'est ce qu ça avait l'air. Le blanc total..hihi! Dans le doute, j'achètes[...]

Un "remake amélioré" du mon pâté aux patates "amélioré" . Sur une pâte feuilletée; des pommes de terre en purée du chou braisé longuement avec des graines de[...]

Bœuf Bavette grillée Filet de bœuf en croûte de cacao   Dinde Boulettes de dinde Porc Cretons de saucisses italiennes  Filet de porc balsamique et sa salsa [...]

Ce mélange typique d'épices est composé de poivre ail séché oignon séché graines de moutarde piment séché graines de coriandre sel Je mets la même quantité de[...]

Quand tu as le gout d’un bon chili avec saucisses italiennes voici ce que ça donne. Vraiment très bon mon chili. Toute la famille a beaucoup aimé. À[...]

Une bonne petite recette dénichée ici . 1 livre (454 gr) bœuf haché maigre 1/2 livre (227 gr) porc haché, ou saucisse italienne 2/3 tasse de lait évaporé[...]

Le multiculturalisme à son meilleur! Le chou émincé cuit doucement à la poêle avec des graines de moutarde, de cumin et de fenouil, du curcuma et du piquant.[...]

Il arrive dans ma chaumière que l'humour passe par la bouffe et le junk... c'est le cas ici. Évidemment, on est loin de la gastronomie. Mais j'en connais qui[...]