Divers avec mangue

Une petite douceur pour le week end ... suivez les conseils de Jean-Paul Hévin dans cette petite vidéo pour vous préparer un délicieux chocolat chaud à la[...]

Avec ce soleil, les salades sont certes de retour mais les rouleaux de printemps aussi. C’est vite fait, c’est déclinable à l’infini et surtout… c’est bon ![...]

Ingrédients: Pour le foie 100 g de foie gras de canard cru Pour le chutney : 1 mangue 1 dl de vinaigre de grenade vanilliné (voir ma recette dans mon blog) 70[...]

voici d'autres idées : Une tresse apéritive au Pérail Oeufs de caille au saumon fumé   Un éssai très concluant de foie gras de canard au gros sel Chutney aux[...]

Si vous manquez d'idées pour vos repas de fin d'années voici quelques idées; pour ma part, j'ai choisi de faire mon repas de Noël sous forme de buffet, comme[...]

Idées sucrées Fraises et mangues comme un tiramisu Mini charlotte aux mangues Petits gâteaux de millet à la mangue Glace à la fraise, coulis de mangue[...]

Ingrédients pour 2 personnes : Pour le foie 100 g de foie gras de canard cru Pour le chutney  : 1 mangue 1 dl de vinaigre de grenade vanilliné (voir ma[...]

Verrine de tartare de canard-noisette et mangue : Chez Picard : 3 aiguillettes de canard du Sud-Ouest, 2 tranches de mangue, 2 cuil. à soupe de coriandre cou...

1,2 kg de mangues mûres 25 cl de vinaigre de cidre 350 g de sucre roux 3 gousses d'ail hâchées 30 g de gingembre frais râpé 4 gouttes de tabasco (ou un piment[...]

Un charmant resto à l'angle de la rue Oberkampf, au 63, en remontant vers Parmentier (11e). Une carte thaï et vietnamienne dans un cadre titi parisien. Les[...]

Après avoir mis les pieds sous la table e n cette semaine de Noël, je reçois pour la St-Sylvestre Avant de retrouver les recettes ( il faut que je me mette[...]

Cépage peu connu, autrefois très cultivé dans le sud de la France, il serait originaire du Quercy plus précisément le Tarn et Garonne et le Lot. Il donne un[...]