Divers avec zeste

1 lobe de foie gras Carrefour 1 mangue mure le zeste d'un demi-citron vert 2 pincées de piment d’Espelette 20 g de beurre demi-sel de Normandie Carrefour[...]

Pour la sauce : 150 g de sucre 5 cl de vinaigre blanc 2,5 dl de jus d'orange le zeste d'une orange -Pour le carpaccio : 1 magret de canard bien froid huile[...]

4 personnes, 3 pp, 2 flexip. 600 g de carottes 400 g de pommes de terre 2 oignons hachés 40 g de beurre 41 % muscade 1 jus et zeste râpé d'une orange non[...]

Je vous avais promis de revenir aux recettes. Après tout, après les tristes nouvelles de l'actualité, j'avais envie de me changer les idées en retroussant mes[...]

1kg de carottes 2 oranges (non traitées) 50g de beurre Sel poivre blanc du moulin Une poignée de graines de sésame grillées Préparation Etape 1 Peler les[...]

1 kilo de carottes 2 oranges non traitées 50 grammes de beurre fleur de sel, poivre blanc du moulin Préparation ÉTAPE 1 Pour préparer votre purée de carottes[...]

Facile à préparer et pratique pour servir avec une viande grillée, pensez au magret de canard. Présenté dans un joli bocal c'est un cadeau original à offrir.[...]

Un souper sur le thème de la canneberge. Cette recette fût servi en entrée, suivi d'une salade avec une vinaigrette maison et le plat de résistance, était un[...]