Divers avec salade

6 tranches de pain croquant suédois (wasa) 12 petites boules de mozzarella 1 gros bocal de cèpes 1 échalote 3 c.à soupe d'huile d'olive 3 brins de thym poivre[...]

- une poignée de cèpes séchés - 25 cl d'eau bouillante - 2 oeufs - du sel Préparation Etape 1 Réhydrater une poignée de cèpes séchés dans 25 cl d'eau[...]

Nombre de personnes - + 700 g de cèpe frais 2 cuillères à soupe de farine 1 oeuf 3 cuillères à soupe de chapelure Huile d'olive 1 citron jaune Poivre Sel[...]

Nombre de personnes - + branche de romarin 20 bolets ou cèpes petits (bouchons de champagne) Huile d'olive Poivre noir ou 5 baies Sel Tomate séchée à l'huile[...]

Nombre de personnes - + 1 bonne poignée de champignon frais (cèpes, ou à défaut, champignons de Paris) 100 g de Fromages à tartiner aux herbes 4 tranches de[...]

Je sais, je sais, ce n'est pas de saison! Mais ils viennent de France! J'aime tous les champignons, les blancs, les girolles, les cèpes, et je tuerai pour des[...]

1 pâte feuilletée 3 boudins blancs de Rethel 100 g de cèpes 1 oeuf 1 échalotte 400 g de blancs de poireaux émincés 20 cl de crème fraîche liquide 1 c. à soupe[...]

500 g de cèpes 150 g de farine 3 œufs 50 cl d'huile de tournesol 20 cl de bière blonde sel Préparation ÉTAPE 1 Lavez les cèpes à l'eau froide et égouttez-les.[...]

- 500 g de gésiers confits - 200 g de petits champignons de Paris - 300 g de pleurotes - 1 cuillère à soupe de persil haché Préparation Etape 1 Dans une[...]

voici une petite recette inventée hier soir, peut se servir en entrée ou en plat . la base de mes champignons farcis est très simple, et marche pour tous les[...]

- une pâte brisée - 300 g de cèpes de Bordeaux - 2 échalotes - 50 g de cerneaux de noix - 50 g de jambon cru - 1 oeuf - 100 ml de crème fraîche - sel - poivre[...]

- 2 beaux cèpes - 60 g de jambon de Bayonne - 1 échalote épluchée - 1 verre de vin blanc - 60 g de pain dur - 2 oeufs - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive -[...]

- 20 g de cèpes séchés de Produits Régionaux - 30 g de Foie gras mi-cuit de canard de La maison CHAILLA - 20 cl de crème liquide - 2 oeufs - 2 cuillères à[...]

Éplucher les carottes, rincer sous l'eau froide, couper en dés. Éplucher les gousses d'ail. Enlever le germe central des gousses d'ail, émincer finement.[...]

Résultat d'une improvisation totale à la fin d'une journée marathon en cuisine, testée et approuvée devant Planète Sauvage le 10 octobre , cette terrine de[...]

Palombe rôtie, macaronis gratinés et cèpes par Xabi Ibarboure - La Table des Frères Ibarboure à Bidart - 1 palombe - 2 cèpes bouchons - Quelques trompettes de[...]

800 g de pommes de terre 50 cl de lait 1 feuille de laurier 3 branches de thym Une petite pincée de gros sel 1 gousse d' ail (écrasée) 20 g de cèpes (séchés ;[...]

Nombre de personnes - + 500 g de chair à saucisse 2 oeufs 1/2 tasse de pain trempée dans du lait 2 échalotes 1 gousse de ail 40 g de beurre Poivre Sel Muscade[...]