Divers avec piment

C'est parti pour les recettes de noël. Et oui, les fêtes approchent à grands pas, c'est donc le moment de faire cogiter nos cerveaux afin  d'émerveiller nos[...]

Soupe au cerfeuil et mascarpone Recette pour : 4 pers Préparation : 10 mn Cuisson : 25 mn Il faut 1 gros bouquet de cerfeuil frais 1.5 l de bouillon de[...]

Un vrai délice à utiliser à l'apéro, en condiment pour accompagner un poisson, une volaille. Allez, on y va! Ingrédients : 1 poivron rouge 6 tomates séchées 3[...]

La dolce patata del Momo (c'est moi) Il vaut largement plus le coup de se référer à la recette de Claro page 24 des recettes du MOTiF Ingrédients  des patates[...]

Un mélange d’épices à découvrir Le mélange africain de la marque NoMu est vraiment excellent. Il rehausse à merveille les viandes, les volailles, les poissons[...]

2 personnes, 3 pp 55 g de lentilles corail 2 cube de bouillon de volaille ou légumes dégraissé 1 carotte en dés 1/2 oignon rouge émincé 2 gousses d'ail hachées[...]

2 personnes, 4 pp, 3.5 flexip. 15 g de citron 35 g d'orange 15 g de pamplemousse 8 cl d'eau 40 g de Tagatose ou 8 g d'édulcorant en poudre(-4 pp) 12 g de[...]

Pour 2 personnes: 2 gousses d'ail 2 oignons blancs 2escalopes de poulet 1/4 cc de piment d'espelette en poudre 2 jus de citron 25 pulverisations d'huile 20cl[...]

L'attendre par surprise et rentrer avec lui. Petit plaisir qui réchauffe. Ingrédients pour 4 bols: 1 oignon rouge émincé en lamelles 600 g de pommes de terre[...]

Encore une nouvelle soupe à base de carottes.  C'est toujours très apprécié à la maison ce genre de soupe, c'est pourquoi c'est souvent ce type de potage qui[...]

50 cl de lait de coco 30 cl de bouillon de volaille 3 blancs de poulets 1 piment rouge 3 kiwis 2 tiges de coriandre jus d'un citron frais 2 gousses d'ail 1 c.[...]

Cette salsa est très rafraichissante ! Composée de bons fruits et légumes frais, elle est délicieuse en accompagnement d’une volaille, d’un poisson ou de[...]

N'amoureux est fan de la charcuterie, moi pas trop... j'aime pas trop les "pâtés" car je trouve ça "gras" par contre j'apprécie plus la mousse de foies...[...]

6 rouelles de veau 15 cl de vin blans sec (genre sylvaner) un peu de matiére grasse et d'huile d'olive 1/2 l de bouillon de veau farine 1 verre de sauce[...]

50 cl de lait de coco 30 cl de bouillon de volaille 3 blancs de poulets 2 c. à café de gingembre frais râpé 1 piment rouge 3 ciboules jus d'un citron frais 1[...]

- 1 filet mignon de porc - 2 oranges - 2 oignons - 2 cuillères à soupe de miel d'oranger - 2 cuillères à café d'huile - 1 cuillère à café de fond de volaille[...]

Ce chutney tout simple se marie très bien avec la volaille blanche, surtout avec le poulet et la dinde, mais aussi avec le porc rôti. Il est meilleur s’il est[...]