Divers avec lieu

Cette recette est extraite du livre d'Isabel Brancq-Lepage Apéro-dînatoire . J'ai juste modifié la quantité de cumin ( 1c. à café au lieu d'une c. à soupe).[...]

Les brochettes sont composées de tofu et de poivrons rouges marinés dans ce qui suit (passé au robot pour en faire une pâte); un morceau de gingembre 3-4[...]

Après une virée fort agréable dans une épicerie indienne, je me suis attelée à la tout aussi agréable tâche de cuisiner mes trésors. En amuse-gueule; les[...]

Joie. Bonheur. Quand le "junk' rencontre la santé. (bon ok... santé ... cet aspect pourrait être amélioré avec ceci au lieu de frauxmage du commerce) Il faut;[...]

Le Panch Phoron est un mélange d'épices utilisé notamment dans la cuisine du Bangladesh, de l'Inde orientale et du sud du Népal. Au Bengale, le panch phoron[...]

Nombre de personnes - + 10 pains pita 600 g de Viandes hachée 2 gousses de ail 2 oignons 1 grosse poignée de noix 2 cuillères à soupe de confiture de figues 3[...]

À cru dans un chaudron; des graines de coriandre quelques clous de girofle des graines de cumin 1 (piment) chile mora Quand ça sent bon on ajoute; un oignon[...]