Divers avec pistache

Et voilà pour une autre sélection parmi les recettes salées de 2012... Janvier Poulet à l'aigre douce Février Crousti-cake amandes et piment d'Espelette Mars[...]

Je trouve que les carottes, les petits choux sont à leur meilleurs à cette période de l'année! Et je l'avoue j'ai un faible pour la salade de choux... et le[...]

Pour accompagner à merveille la Marmite de poulet aux légumes ou tout autre plat indien , voici un riz très parfumé et facile à faire (si vous avez des enfants[...]

Le 26 février étant la journée consacrée à la pistache, rien de mieux, pour lui rendre hommage qu'une bonne soupe aux pistaches d'origine iranienne. La plupart[...]

Le 26 février étant la journée consacrée à la pistache, rien de mieux, pour lui rendre hommage qu'une bonne soupe aux pistaches d'origine iranienne. La plupart[...]

Le bloc de tofu est coupé en gros morceaux enfarinés, puis trempés dans du jus de citron et du yogourt (ici de soya). Il cuit au four à 425 pendant 15 minutes.[...]

- 4 oignons - 200 g de viande d' agneau bien confite - 1 poignée d' amandes entières - quelques abricots secs - pistaches - cumin - sel - poivre - graines de[...]

- 40 g de riz basmati (poids cru) - 1 sachet de thé noir - Epices : graines de cumin, gingembre frais, curcuma, cannelle,1 clou de girofle, 1 capsule de[...]

Dans le tajine, à feu très doux... pendant une bonne heure... un peu d'huile d'olive 1 oignon coupé grossièrement 1 grosse gousse d'ail émincée 2 cm de[...]

Un plat que j'ai fait il y a quelques semaines avec ma dernière aubergine de la saison. Ça accompagnait une casserole de lentilles . Dans un peu d'huile[...]

Super goûteux ces hamburgers. D'abord, faire revenir à la poêle une barquette de champignons hachés, avec de l'ail. Ensuite; râper 1 ou 2 courgettes et[...]

Pour accompagner à merveille la Marmite de poulet aux légumes ou tout autre plat indien , voici un riz très parfumé et facile à faire (si vous avez des enfants[...]

Ce n'est sûrement pas la 1ère fois que je blogue ce plat d'inspiration marocaine. Tant pis; je me fais plaisir et j'en reparle. C'est trop bon! Ça tient aux[...]