Divers avec zeste

2 tasses de lait de votre choix le zeste d'une orange bio ou non traitée 60 grammes de chocolat noir pâtissier 1/2 c. à thé de cannelle moulue 1/2 c. à thé de[...]

- 4 oeufs - 250 g de Sucre en poudre - Zeste d'un demi Citron - 50 g de Farine - 50 g de Maïzena - 300 g de gelée de Fraises - 500 g de Fraises - 2 sachets de[...]

Souper ordinaire dont j'ai blogué toutes les composantes ailleurs .... mais quand c'est bon.... on répète! Pour parfumer le tofu,  je  le laisse mariner dans;[...]

- 1 citron non traité - 2 oeufs - 1 feuille de gélatine - 40 g de mascarpone - 2 Cuillères à soupe d'édulcorant Préparation Etape 1 Blanchir le zeste râpé du[...]

Aujourd'hui, je vous emmène de l'autre côté de la Manche, en Angleterre , déguster un Lemon posset. Prescrit au Moyen Age comme remède, le posset est devenu[...]

Voici donc mon interprétation en citron du crémeux de Patrice Demers. Et pour moi , c'est un vrai coup de coeur cette version citron. Avec les framboises,[...]

- 10 cl de jus de citron (2 citrons 1/2)  .......ou 3 oranges + colorantalimentaire  orange - 3 oeufs - 150 g de sucre en poudre - 1 c à soupe de maïzena - 30[...]

4 personnes, 2.5 pp ou flexip. 2 cs d'édulcorant 5 cl d'eau 1 citron jaune 1 citron vert 2 feuilles de gélatine 2 jaunes d'oeufs 2 oeufs 2 cs d'édulcorant 1[...]

Aujourd'hui, je vous emmène de l'autre côté de la Manche, en Angleterre , déguster un Lemon posset. Prescrit au Moyen Age comme remède, le posset est devenu[...]

- Carottes - petits pois - choux fleur - romanesco - brocoli - tomates - 8 feuilles de gélatine - 500 ml de vin doux - Sel - poivre - Le zeste d'une orange[...]

400 ml de lait écrémé 3 feuilles de gélatine au choix pour le parfum : quelques gouttes d'extrait de vanille ou de café, de la fleur d'oranger, un zeste[...]

50 gr de perles du japon 150 gr de chocolat blanc . 15 cl de crème liquide. 1 feuille de gélatine. 8 c à s de crème chantilly . Zeste de mandarine Mandarine[...]

140 g de riz rond 33 cl de lait demi écrémé 40 g de sucre 67g de fromage blanc 0% MG 6 cl de créme liquide allégée à 15%MG 8 cl de jus d’orange concentré 1[...]

orange : 5 mandarine : 3 pamplemousse jaune : 1 pamplemousse rose : 1 citron (jaune) : 1 sucre semoule : 80 g vin blanc moelleux : 25 cl feuille de gélatine :[...]

Une petite gourmandise à déguster sans culpabilité tout simplement pour se faire plaisir ! Une crème au citron vert déposée sur des shortbread. La recette des[...]

J'adore les fraises et le vinaigre balsamique , c'est pour ça que je les marie souvent ensemble Pour 6 verrines Une panna-cotta de vinaigre : -1/4 de crème[...]