Divers avec grenade

Ingrédients: Pour le foie 100 g de foie gras de canard cru Pour le chutney : 1 mangue 1 dl de vinaigre de grenade vanilliné (voir ma recette dans mon blog) 70[...]

Quand je suis au travail et que je veux me changer un peu les idées, j'aime bien faire un tour sur mon blog et regarder ce que je faisais il y a un an... Un[...]

Yeepee, la rhubarbe fait son retour sur les étals et dans les Konditorei. Repérée dans une vitrine et prise en photo en vitesse (avant d’être dégustée), une[...]

Pour le gâteau : 90g de beurre fondu 80g de chair de banane 50ml de jus de clémentine frais 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc 110g de cassonade 120g de[...]

Ingrédients pour 2 personnes : Pour le foie 100 g de foie gras de canard cru Pour le chutney  : 1 mangue 1 dl de vinaigre de grenade vanilliné (voir ma[...]

Pour le gâteau : 90g de beurre fondu 80g de chair de banane 50ml de jus de clémentine frais 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc 110g de cassonade 120g de[...]

Ingrédients 2 L jus de grenade ou jus en bouteilles (bio) 1,600 kg de sucre semoule ou cristal 2 tiges de citronnelle. 1 jus de citrons filtré 8 g[...]

Dans une casserole , mettre le sucre et l'eau. Mélanger vivement la casserole pour répartir l'eau. Cuire à feu moyen en surveillant la cuisson .   Le[...]

Une p'tite douceur automnale... Pour 4 portions; 3 betteraves moyennes 2 tomates moyennes des graines de cumin au goût (si on les a grillées à cru c'est encore[...]

Un plat que j'ai fait il y a quelques semaines avec ma dernière aubergine de la saison. Ça accompagnait une casserole de lentilles . Dans un peu d'huile[...]

Inspiré de ceci . Faire revenir; 1 oignon émincé 1 gousse d'ail émincée Ajouter; du curcuma du piment au goût 1 petite betterave râpée ou spiralisée 1 tasse de[...]

Préparation : 15 minutes Réfrigération : 2 h Cuisson : 15 min Pour 6 personnes 250 gr de fraises 45 cl de lait 45 cl de lait de coco 3 cuil. à soupe de noix[...]

Préparation : 15 minutes Réfrigération : 2 h Cuisson : 15 min Pour 6 personnes 250 gr de fraises 45 cl de lait 45 cl de lait de coco 3 cuil. à soupe de noix de[...]

Nombre de personnes - + 4 oranges (peau fine) 20 cl de sirop de grenadine 250 g de sucre 2 cuillères à soupe de grand-marnier J'ajoute à ma liste de courses[...]

Vous pouvez remplacer les vitelottes par des patates douces. Ingrédients : 550 g de vitelottes (ou patates douces) épluchées et coupées en morceaux de 2 cm[...]