Divers avec fromage

C’est le temps des pommes et il me semble difficile de passer à côté du grand classique, la tarte aux pommes. Cette recette est différente. Non seulement elle[...]

Vendredi, chez le pédiatre, j'ai eu la chance de feuilleter un numéro de Cuisine Actuelle (ça change des Voici and co!). Ce riz au miel et aux épices a[...]

Soupe de poissons: - 2 poireaux ( les blancs) - 2 litres d'eau - 2 oignons - 2 tomates épluchées et épépinées - 2 gousses d' ail écrasées - fenouil , laurier,[...]

- un rouleau de pâte brisée - 4 poireaux - 2 oignons rouges - 4 oignons blancs - 4 oeufs - 50 g de fromage genre gruyère - 10 cl de crème fraîche - sel et[...]

250 grammes de Pois chiches cuits 125 millilitres d'Eau 3 c. à soupe d'huile d'olive 260 gr de Farine sel 1 c. à café curcuma 1 c. à café safran 1 pincée[...]

- 500 g de fromage blanc 0% - 1 cuillère à café rase de poudre de cardamome ou une graine de cardamome verte - Une pincée de safran - 1 Cuillère à soupe de[...]

Du riz cuit la veille. Ici 2 tasses (oui; je fais parfois "exprès" pour avoir des restes) de riz au jasmin, cuit avec du curcuma et du safran, avec de la[...]

Du bonheur... du gros bonheur... ... Pour moi qui adore les asperges, le tofu, et les plats "cheezy" ... Dans une poêle chaude avec de l'huile d'olive; un bloc[...]

Et oui, hier je suis allée à ce fameux salon du palais gourmand dont je vous ai parlé ici ! Je peux vous dire qu'il y avait foule, impressionnant ! Foule de[...]

Ingrédients 500g de fromage 600g pommes de terre 150g de chorizo 20cL de crème liquide entière 20cL de lait 1/2 oignon Recette Eplucher et couper en fines[...]

La copine me mentionnait l'utilisation du Dukkah pour le fromage en grain . J'ai voulu tenter ce soir l'expérience pour élargir l'utilisation du Dukkah . La[...]

4 personnes, 10 pp, 9 flexip. 180 g de branches de céleri dans le coeur 4 cc d'huile d'olive 30 g de pignons de pin concassés 40 g de câpres + 2 cs de saumure[...]

4 personnes, 6 pp ou flexip. 150 g de blanc de poulet 1 pincée de noix de muscade 1 pincée de safran 50 g d'édam ou mimolette coupé en petits dés 50 g de[...]

Et oui, hier je suis allée à ce fameux salon du palais gourmand dont je vous ai parlé ici ! Je peux vous dire qu'il y avait foule, impressionnant ! Foule de[...]

Une autre entrée qui ne quitte pas ma table du mois de ramadan c'est la maakouda.Cette entrée aussi est une base qu'on peut embellir avec d'autres aliments[...]

... mais pour cela il faudra être rapide car je n'ai que 10 places à offrir . Comment procéder ? Les 5 premiers d'entre vous qui m'enverront un mail[...]

- 2 pommes de terre émincées – - 25 cl de crème légère – - zeste de combava – - 1 cuillère de safran – - 1 cuillère à café de sel et de poivre moulu – - 120 g[...]