Divers avec sarrasin

Un plat trouvé ici que je ferai souvent! J'ai changé quelques ingrédients pour accomoder mon "inventaire"! J'ai d'abord "déchiqueté" le tofu à la main, puis[...]

Une recette chipée à Angèle Ferreux-Maeght dans son chouette ouvrage La guinguette d'Angèle , avec les dernières courgettes norvégiennes de la saison... + la[...]

- 60 g de farine de sarrasin - 1 cuillère à soupe de son de blé - 80 g de flocons de pois cassés - 80 ml de crème végétal - 1 oeuf - sef - curcuma - ¼ oignons[...]

1 portion de Soba (nouilles japonaise à la farine de blé et sarrasin) 1 avocat salade verte 100 g de pois chiche 2 c. à soupe de grenade 1 c. à soupe de[...]

- 125 g de beurre - 220 g de sucre roux - 1/2 Cuillères à café de cannelle - 300 g de farine - 60 ml de lait - 1 oeuf entier - 1/4 de sachet de levure[...]

- sarrasin - noix - graines de sésam - flocons d' avoine ou d'orge - graines de nigelle - un peu d'épices (cumin, colombo ou gingembre) - un peu de fromage[...]

Pour 8 steaks 100 gr de protéines de soja texturées (ici en gros médaillons) 175 gr de flocons de sarrasin 3 CàS de maïzena 4 CàS de purée de graines de sésame[...]

Un plat trouvé ici que je ferai souvent! J'ai changé quelques ingrédients pour accomoder mon "inventaire"! J'ai d'abord "déchiqueté" le tofu à la main, puis[...]

Une tarte estivale à déguster chaude ou froide en faisant des projets de vacances... Tarte courgette, chèvre et menthe Pour environ 8 parts 160 g de farine T65[...]

15 centilitres de lait d'amande 10 grammes de levure fraiche 50 grammes de farine de mais 100 grammes de farine de sarrasin 2 c. à soupe d'huile d'olive 200 g[...]

* Noodles de sarrasin et patate douce * Haricots azukis + asperges crues + oignon rouge de Toulouges + graines de tournesol + graines de sésame + sauce (jus[...]

La saveur Umami serait la cinquième saveur fondamentale que notre sens du goût percevrait après le sucré, le salé, l'acide et l'amer. On retrouve cette saveur[...]

Du soleil en pot! Rien de moins. J'ai découvert le beurre de graines de tournesols Sunbutter  (sans gluten, arachides, noix, lait, oeuf, lait, sésame) grâce à[...]

La saveur Umami serait la cinquième saveur fondamentale que notre sens du goût percevrait après le sucré, le salé, l'acide et l'amer. On retrouve cette saveur[...]

#fullpost{display:inline;} Ingrédients: 250gr. farine Mix B 150 gr. farine de sarrasin (Nutrefree) 100 gr. farine Agluten 300 gr. levain 400 gr. eau 20 gr[...]

Une tarte estivale à déguster chaude ou froide en faisant des projets de vacances... Tarte courgette, chèvre et menthe Pour environ 8 parts 160 g de farine T65[...]

- Pâte à crêpe (la même que celle des blinis 100% sarrasin, rajouter éventuellement un peu d'eau) - Sésame blond - Beurre demi-sel - Crottin de Chavignol[...]