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Trouvé 6 recettes
Ingrédients: Pour 25 truffes de la taille d'une noix: 250 g de chocolat noir (Weiss, Barry-Caillebaut ou Valrhona) 40 cl de crème liquide 45 g de beurre 1/2[...]
Source: ptitchef.comVoici les recettes de l'examen de fin d'année 2011 de mon cours de cuisine restaurateur-traiteur :-) De bas en haut : -Mise en bouche : gaspacho, tartare[...]
Source: audeladessaveurs.blogspot.comVoici les recettes de l'examen de fin d'année 2011 de mon cours de cuisine restaurateur-traiteur :-) De bas en haut : -Mise en bouche : gaspacho, tartare de[...]
Source: audeladessaveurs.blogspot.comDernière recette qui m'a permis d'écouler mes délicieuses poires ainsi qu'un reste de blancs d'oeufs pour un moment de gourmandise. Un autre fruit est tout à[...]
Source: philomavie.blogspot.comNouveau joueur dans l'industrie, Salt & Straw a lancé une gamme de crèmes glacées Upcycled Food, fabriquées à partir d'ingrédients qui auraient été[...]
Source: coupsdecoeuretfutilites.blogspot.comPetite dinguerie inspirée par Mamie Caillou , un p'tit bonheur dans l'assiette! J'ai remplacé les pistaches qui manquaient dans mon placard par des amandes.[...]
Source: lefestindedan.blogspot.com