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Salt & Straw élimine le gaspillage alimentaire en commercialisant de la crème glacée

Source: http://coupsdecoeuretfutilites.blogspot.com

Directives

Nouveau joueur dans l'industrie, Salt & Straw a lancé une gamme de crèmes glacées Upcycled Food, fabriquées à partir d'ingrédients qui auraient été gaspillés. Les saveurs comprennent le pouding au pain et la ganache au chocolat, la pulpe de cacao et la glace à la stracciatella au chocolat, [...]

Lire la recette au temps de coupsdecoeuretfutilites.blogspot.com

Ingrédients

  • crème
  • citron
  • pain
  • lait
  • chocolat
  • cacao
  • glace
  • caramel
  • caille
  • creme
  • ganache

Difficulté: Moyenne

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleOui


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Ingrédients

  • crème
  • citron
  • pain
  • lait
  • chocolat
  • cacao
  • glace
  • caramel
  • caille
  • creme
  • ganache

Difficulté: Moyenne


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