Divers avec curcuma

Ingrédients de la recette Recette pour 300 grammes Pour la pâte à wonton 230 g de farine T55 7 g de gluten 45 g de fécule de pomme de terre 1,5 g de sel fin[...]

Parfois quand le soleil tarde trop à se montrer - il faut bien l'attirer un peu par l'assiette ! J'avais grand besoin d'un peu de luminothérapie culinaire - et[...]

Hot-dog ; Baguette Moutarde de Dijon Choucroute Rondelles d'oignons Saucisses Tofurky aux tomates séchées Frites  cuites au four avec paprika piment séché[...]

Je vous présente Che Kontryman , exploitant agricole de l'île de la Réunion. J'ai reçu de leur part un superbe colis composé de diverses épices et produits de[...]

Une autre petite recette de galettes végétales... J'aime beaucoup et c'est tellement simple à faire. Ingrédients pour une quinzaine de galettes 300 g de[...]

Je vous présente Che Kontryman , exploitant agricole de l'île de la Réunion. J'ai reçu de leur part un superbe colis composé de diverses épices et produits de[...]

Ça accompagnait nos hot-dogs (avec saucisse tofurky aux tomates séchées et choucroute, comme toujours) à la choucroute. . Les "frites" sont cuites au four.[...]

Tentative de recréer un souvenir de mon enfance... Je n'ai finalement pas recréé le souvenir, mais j'ai créé une addiction ;-) Sue une pâte "à tarte" abaissée[...]

Les "frites" sont cuites au four, avec un peu d'huile d'olive, du sel, de la fécule, du curcuma, de la poudre de piment, de l'ail séché, de la levure[...]

Pour les "falafels", tout ceci passe au robot; 1 boîte de haricots mélangés 1 boîte de pois chiches 2 gousses d'ail 1 cuillère à table de fécule une poignée[...]

Ça accompagnait nos hot-dogs (avec saucisse tofurky aux tomates séchées et choucroute, comme toujours) à la choucroute. . Les "frites" sont cuites au four.[...]

Hot-dog ; Baguette Moutarde de Dijon Choucroute Rondelles d'oignons Saucisses Tofurky aux tomates séchées Frites cuites au four avec paprika piment séché[...]

- 500 g de fruits de mer mélangés surgelés ou frais à couper (1 blanc d'encornet, 100 g moules, 5 têtes de calamars, 30 g crevettes, 3 bâtons surimi...) - 1[...]

Très contente d'avoir trouvé une version végétalienne des carrés au citron que j'adore ! d'autres versions à tester bientôt :-) Quantité : 16 parts ????[...]

Sur une abaisse de pâte brisée (ici composée de 1 tasse de farine, une pincée de sel, 1\4 de tasse de margarine végétale, 5-6 cuillères à table d'eau) ...[...]