Divers avec rosé

English version available here! Ca popote en ce moment, je vous le dis ! Aujourd’hui je vous présente le plat d’ Olivier qui m’a fait le plaisir de m’envoyer[...]

  Voici les recettes de l'examen de fin d'année 2011 de mon cours de cuisine restaurateur-traiteur :-) De bas en haut :  -Mise en bouche :  gaspacho, tartare[...]

Bonjour, Alors les fêtes se sont bien passées !!! Je renouvelle (ou exprime) mes bons vœux à ceux et celles qui n'auraient pas lu le message précédent. Place[...]

Quels fruits et légumes qui seront les stars de nos étals au mois de novembre ? La réponse par ici ! Comme chaque mois découvrez ma sélection de recettes pour[...]

Franchement, c'est pas une recette, mais c'est juste pour vous souffler l'idée ! Un dîner light, rapide à préparer et exotique ! Ingrédients ( 2 personnes ):[...]

Petit retour en arrière sur les Fêtes de fin d'année qui ont été l'occasion d'apprécier comme chaque année des toasts  variés en apéritif ou servis en repas[...]

Je vous l'avais promis : voici les plats que j'ai l'intention de mitonner pour la Saint Valentin cette année. Menu  Cosmopolitan Salmon'n' Roll *** Concassée[...]

2 personnes, 5.5 pp, 5 flexip.+* 1 1/2 plaques de lasagnes fraîches Giovani Rana(60 g) 60 g de saumon frais 50 g de saumon fumé 70 g mayonnaise Effi 3% aneth 1[...]

4 personnes, 6 pp, 4 flexip. 4 pommes de terre x 200 g 200 ml de crème épaisse 3 % 1 cs d'aneth hachée 1 cc de baies roses sèches concassées 200 g de saumon[...]