Divers avec zeste

4 personnes 500 g de gnocchi 1 gousse d’ail 1 petite poignée de persil 1 petite poignée de ciboulette 2 cs de pignons de pin toastés 50 g de parmesan + un[...]

- 600 g de pommes de terre - 40 cl de bouillon maison salé ou d'eau mélangée à un cube de bouillon de poule - 25 g de beurre - deux brins de thym - quelques[...]

Brosser, laver le citron vert, râper le zeste, presser le jus. Placer les bavettes de boeuf dans un saladier. Éplucher les échalotes, laver sous l'eau[...]

Préparation: 10 minutes Conservation: 1 jour au frigo Portions: 30 suçons Il te faut 1 concombre anglais ½ tasse (125ml) de fromage à la crème 1 c.à soupe[...]

Des pommes de terre en papillote, avec du pesto, cuites sur le BBQ... Des légumes grillés, avec des tranches de tofu... toujours sur le BBQ... Du naan avec[...]

La faisselle est un fromage frais de lait de vache, de chèvre ou de brebis affiné très peu de jours et que l’on fabrique dans toute la France, plus[...]

J'ai l'habitude de mettre toujours un peu citron ou quelques herbes dans l'eau qu'on boit tout au long de la journée... Je passe à la vitesse supérieure avec[...]

Je comptais faire des pâtes aux asperges, et le "bouillon" de cuisson du seitan que j'avais conservé me faisait de l'oeil. Alors j'ai fait mijoter les[...]

Marinade orientale: 5 pp, 4 flexip. 2 cs de soja 1 orange pressée 1 cs de miel et d’huile d’olive + des fines herbes, sel et poivre. Marinade à la mexicaine: 6[...]

4 personnes, 3 pp, 2 flexip. 600 g de carottes 400 g de pommes de terre 2 oignons hachés 40 g de beurre 41 % muscade 1 jus et zeste râpé d'une orange non[...]

J'essaie de profiter et d'utiliser les herbes du jardin pour préparer de bons petits plats... Aujourd'hui c'est la sauge qui est mise à l'honneur, avec un[...]

La faisselle est un fromage frais de lait de vache, de chèvre ou de brebis affiné très peu de jours et que l’on fabrique dans toute la France, plus[...]

Une délicieuse recette que mon chum nous à préparée et qui à été prise chez, Les gourmandises d'Isa . 375 g d'orzo 1 c. à table d'huile d'olive 1 c. à table[...]

Souvent, quand je fait cuire du saumon, j'en fait un peu plus pour pouvoir m'en faire des tartinades ou des garnitures à sandwich. Cette fois, j'ai "upgradé"[...]

Les pâtes à base de légumineuses, ici des pois chiches, sont très pratiques pour élaborer un repas à dominante végétale simple : elles sont plutôt rassasiantes[...]

Une recette toute simple pour profiter des courgettes bien fraîches de ce début d'été et d'un dîner au jardin, enfin !! Avec un écrasé de pommes de terre aux[...]

Aujourd'hui, j'avais envie de cuisiner un nouvel ingrédient que j'avais eu l'occasion de manger chez un ami en Suisse. Le soja vert ou plutôt le haricot mungo.[...]

2 c. à café de lavande séchée et émiettée 2 c. à café de thym frais effeuillé 1 c. à café d'herbes de Provence 6 gousses d'ail 6 échalotes 3 c. à soupe de[...]

 Pour 6 personnes 400g de veau haché 1/2 bouquet de coriandre 12 tiges de ciboulette 1 zeste de citron non traité 1 oeuf 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de[...]

200 g d'olives vertes dénoyautées 200 g d'olives meski violettes le zeste de 2 citrons jaunes 20 cl d'huile d'olive 2 branches de romarin frais 5 branches de[...]