Divers avec tamari

- 1 rôti de longe de porc d'environ 1 kg - 2-3 cuillères à table de moutarde de Dijon - 2-3 cuillères à table de miel - 3 branches de romarin - Sel et poivre[...]

Je fais vraiment dans l'ultra simple cette semaine! Une p'tite vite pour le midi; le tofu brouillé. Je le "déchire" à la main et le fais revenir à la poêle en[...]

La recette originale vient du livre Vegan Planet  et contient du romarin frais. Comme je n'en avais pas, j'ai mis du thym à la place. (pour 4 pers.) 800 g de[...]

Des légumes d'hiver cuits à l'eau carottes pommes de terre pois verts (brocoli...parfois) Des bonnes affaires cuites à la poêle champignons oignons ail céleri[...]

Sur des pics à brochettes; Tofu (mariné dans du tamari, du curcuma, de l'ail ...) Citron jaune Citron vert Sur des tiges de romarin; Tofu (mariné dans du[...]

En surfant sur ce projet ... On fait tomber une montagne d'épinards avec de l'ail, un peu de piment séché, de la muscade, du sel et du poivre. On passe un bloc[...]

Je fais vraiment dans l'ultra simple cette semaine! Une p'tite vite pour le midi; le tofu brouillé. Je le "déchire" à la main et le fais revenir à la poêle en[...]

De l' houmos Du muhammara Des pitas Des cubes de tofu passés à la poêle avec du tamari, du vinaigre balsamique, de l'ail et du curcuma Des pommes de terre[...]

Après avoir fait cuire des belles pommes de terre Yukon Gold au four (6), on leur enlève un "chapeau" et on les vide à moitié. La chair enlevée servira[...]

J'ai mangé un rôti de céleri-rave dans un restaurant de Londres (avant la pandémie... à une autre époque... ;-) ) . Coup de foudre immédiat. Quand j'ai vu[...]

Les gros légumes d'hiver rôtis ... c'est toujours un délice. Voici un peu la même chose, mais en version "steak". Ici bricolé avec un chou-rave, mais un[...]

On empile... Des "frites" (pommes de terre fingerling cuites à l'eau salée, puis écrasées, et cuites encore au four à 425 avec de l'huile d'olive, du romarin,[...]