Divers avec champignon

En ce début d’année, je vous offre ma rétrospective gourmande de l’année 2012 : une sélection de recettes incontournables et j'en profite pour vous présenter[...]

C'était un soir avant Noël... Je cherchais ce que j'allais cuisiner pour le réveillon... et j'ai eu envie d'expérimenter une "réplique" de repas traditionnel[...]

Parce qu'avec un sac de boulettes végétales d'Ikéa on fait du chemin.. voici le 2e plat que j'ai bricolé avec ce sac. Hé hé! Un plat de semaine pour lequel on[...]

Faux mousseron (Marasme des Oréades) Le faux mousseron est un excellent champignon au goût de noisette, il accompagne à merveille les viandes, les volailles,[...]

Faux mousseron (Marasme des Oréades) Le faux mousseron est un excellent champignon au goût de noisette, il accompagne à merveille les viandes, les volailles,[...]

4 personnes, 2 pp ou flexip. 2 aubergines 2 courgettes 200 g de champignons 1 poivron rouge 1 poivron jaune 8 cc d' huile d'olive (extra vierge) 2 cs de jus de[...]

Le voyage en avion Boeuf aux champignons ou curry de poulet ? Les petits déjeuners / brunchs Oeufs brouillés face au Lake Pukaiki avec le Mont Cook au fond[...]

Des courgettes aux allures de pâtes sauce rosée, riches mais pas mal bonnes;) 6 tasses de courgettes émincées finement 1 casseau de champignons tranchés 5[...]

2 tomates 4 tranches de bacon 1/2 bûche de fromage de chèvre 1 oignon 2 champignons de Paris frais et émincés Huile d' olives Thym Romarin 4 c à soupe de[...]

À vos casseroles est le jeu qu'organise Marie-laure, d'Ô Délices et pour l'édition n 7, le thème est "Champignons-Feta " Ça tombait bien, ce sont les[...]

- 2 magrets de canard de Barbarie - 100 g de foie gras mi-cuit - 300 g de champignons de forêt en mélange - Ail, persil, échalote - Quelques brins de thym et[...]

Nombre de personnes - + 3 escalopes de dinde 500 g de champignon de Paris Romarin Ail Sel (salamoia) Canard 20 cl de crème épaisse Safran Massalé J'ajoute à[...]

4 cuisses de poulet avec contre-cuisse 200 g champignons de Paris 1 oignon ou 2 échalotes crème fraîche 1 branche de romarin sel et poivre Préparation ÉTAPE 1[...]

150 grammes de Roquefort Société® 1 poulet fermier à rôtir (1,4 kg environ) 1 kilogrammes de pommes de terre grenaille 80 grammes de beurre 400 grammes de[...]

- 800 g de blanquette de veau - 1 courgette - 1 fenouil - 1 carotte - 1 pot de champignons - 2 cuillères à soupe de farine - 15 g de beurre - 1 trait de porto[...]

Niveau de difficulté : moyen - disons qu'il faut maîtriser les temsp de cuisson Temps : une heure tout compris Ingrédients pour 2 personnes 2 saucisses de[...]

Pour deux portions 4 suprêmes de poulet (poitrine de poulet déossée) coupées en morceaux poivron en cubes champignons Marinade: le zeste et jus de 1 citron 3[...]

- 2 filets de porc ou 1 gros coupés en médaillons - 1 cuillère à soupe d?huile de pépins raisins ou autre - ¼ cuillère à thé sel d'ail - ¼ cuillère à thé[...]

Des légumes d'hiver cuits à l'eau carottes pommes de terre pois verts (brocoli...parfois) Des bonnes affaires cuites à la poêle champignons oignons ail céleri[...]