Divers avec poisson

J'aime le saumon et je suis souvent tenté à essayer de nouvelle recette pour l'apprêter. Cette recette-ci m'a intrigué; mariage du romarin et du poisson. Une[...]

4 personnes, 4 pp 1 petit potimarron ou 300 g de patate douce 90 g d’Emmental râpé light 20 g de beurre 41 % 2 cc d'huile d'olive herbes fraîches : romarin,[...]

Simple simple simple! Donc mes fils m'ont fait la gueule la semaine passée car j'ai osé servir du poulet au lieu du poisson (euh j'avais même pas eu de demande[...]

La chef Judith Melka vous propose trois recettes : un rôti de veau à l'ail et au romarin, des blinis avec chantilly au wasabi et oeufs de poisson volant et, ...

Un capitaine pour un repas en famille! Ce poisson est l'un de mes préférés, sa chair est assez dense, il se cuisine facilement. Aujourd'hui ce sera entier en[...]

Une façon très agréable d’accommoder un poisson à la chair un peu ferme. Le capitaine, poisson très facile à trouver à l'Ile Maurice, me fait penser à[...]

Faux mousseron (Marasme des Oréades) Le faux mousseron est un excellent champignon au goût de noisette, il accompagne à merveille les viandes, les volailles,[...]

Une recette découverte par mon père lors d'un de ses voyages. Origine : Guyane, mais plus globalement des Antilles. Son nom a des origines aujourd'hui[...]

Faux mousseron (Marasme des Oréades) Le faux mousseron est un excellent champignon au goût de noisette, il accompagne à merveille les viandes, les volailles,[...]

1cc, 1pp ou flexip. Huile au basilic: salade de tomate, de poivrons, pizza, olives Huile d'origan ou de marjolaine: tomate, fromage frais, pizza, olives Huile[...]

Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 3 personnes) : 3 pavés de saumon 3 poivrons 2 cs de miel de romarin sel poivre huile d'olive[...]

Du goût et des saveurs!! La cuisson révèle les parfums du Sud! Cette tarte est très facile à faire, les légumes peuvent aussi être consommés  en[...]

En accompagnement d'une viande, d'un poisson ou d'une salade... Pour 3 bocaux de 450g 12 têtes d'ail 4 brins de thym 4 brins de romarin Huile d'olive 4 cac de[...]

Lorsque j'ai vue ce plat, il m'a plut. C'est différent des pommes de terre que l'ont voie en général. Finalement je l'ai fait et j'ai beaucoup aimer .Il est à[...]

Dernièrement, je suis tombée sur cette recette pour garnir un parmentier au poisson qu'on retrouve  dans le livre de Josée DiStasio 3 . Je l'ai jumelée à une[...]

Puisque c’est la saison, enfin, un petit rappel de mes recettes préférées de cuisine au barbecue. Poulet, bœuf, agneau, porc, poisson, crevettes, il y en a[...]

- 6 petits rougets nettoyés - 2 tomates - 1 oignon - 2 gousses d'ail - Sel - poivre du moulin - Huile d'olive au citron - Thym - romarin Pour la sauce : - 2[...]

Nombre de personnes - + 1 queue de lotte (faire ôter l'arête centrale par votre poissonnier, ou le faire soi-même ce n'est pas difficile !) Poitrine fumée 2[...]

Les rillettes de viande ou de poisson font l'unanimité à la maison, alors j'en abuse, d'autant que c'est très facile à faire et que c'est meilleur préparé à[...]