Divers avec cannelle

Voici les prunes , et une bonne confiture de prunes à la cannelle est de rigueur. Leur couleur rouge sang illumine les matins gourmands! -2kg de prunes[...]

Le mois d'août se termine tranquillement,c'est la fin des vacances,je reprends tranquillement le rythme (et Pause Gourmande) pour vous parler de nos vacances[...]

J’avais préparé hier pour macérer une adaptation du classique vin chaud en prévision de la soirée de Noël. Je dois avouer que mon flair avait eu raison, la[...]

Au Portugal, tout se côtoie gastronomie et gastronomique. Il faut sortir des sentiers battus par les guides, s'éloigner du centre touristique pour entrer dans[...]

Figues au Porto Pour accompagner un morceau de fromage, une tranche de foie gras ou de la viande. Ces f igues au Porto sont parfaites. J'ai suivi la recette de[...]

Au Portugal, tout se côtoie gastronomie et gastronomique. Il faut sortir des sentiers battus par les guides, s'éloigner du centre touristique pour entrer dans[...]

- 12 figues fraîches - 1 cuillère à café d'anis étoilé en poudre - 1 cuillère à café de cannelle en poudre - 2 clous de girofle - 3 cm de gingembre frais - 3[...]

18 figues fraîches 6 c. à café de cannelle moulue 100 g de sucre roux 10 cl de porto 6 boules glace caramel 50 g de beurre 6 feuilles de menthe Préparation[...]

figue (belles) : 12 porto : 50 cl poivre en grains : 0.5 c. à café baies de geniévre : 6 clou de girofle : 6 gousse de vanille : 1 cannelle : 2 bâtons sucre :[...]

Facile à préparer et pratique pour servir avec une viande grillée, pensez au magret de canard. Présenté dans un joli bocal c'est un cadeau original à offrir.[...]

Nombre de litres - + 6 l de vin blanc sec 1 bâton de cannelle 15 cl de cognac 35 cl de porto blanc 350 g de sucre fin 50 g de aspérule (± 100 brins) 3 oranges[...]

Nombre de personnes - + 12 figues 150 g de framboise 70 g de cassonade 1 bâton de cannelle 1 badiane 40 cl de porto feuille de menthe J'ajoute à ma liste de[...]

Nombre de personne - + 4 cl de porto 2 cl de cognac 1 oeuf Cannelle Muscade 2 cuillères à café de sirop de canne Glaçon J'ajoute à ma liste de courses[...]

Nombre de personnes - + 500 g de champignon blancs 5 cl de porto rouge 2 gousses de ail 1 bouquet de coriandre fraîche 1 pincée de cannelle 1 pincée de[...]