Divers avec herbes

De nouveau une recette turque, de dolma (nom attribué à tous les farcis : de courgettes, d'aubergines, de tomates, de choux ou de feuilles de vigne). Ici la[...]

8 à 10 feuilles de brick 1 oignon 1 botte de blette 1 barquette de Feta 2 cs à soupe d'huile dolive 50 g de pignons de pin 50 g de raisins secs 1 cc de cumin[...]

Pour un plat Ø22 4 feuilles de bricks 1 portion de ratatouille légère 1 cuillère à soupe de ras el hanout 1 cuillères à café de grain de cumin 2 cuillères à[...]

J'ai préparé du seitan (n'importe quelle recette de seitan fait l'affaire), et j'ai séparé la pâte en 2 avant la cuisson vapeur. J'ai façonné la 1ère moitié en[...]

Pour 16 pizzettes : - 1 chou-fleur (env 300/350 g) - 50 g de parmesan râpé - 80 g de poudre d’amande - 2 oeufs - du pesto (basilic, ail, pignons, huile[...]

Tartelettes au chèvre , au confit d'oignons et aux pignons de pin Ingrédients - 1 pâte feuilletée - 1 confit d'oignons - 1 bûche de chèvre - pignons de pin -[...]

J'ai préparé du seitan (n'importe quelle recette de seitan fait l'affaire), et j'ai séparé la pâte en 2 avant la cuisson vapeur. J'ai façonné la 1ère moitié[...]

4 personnes 500 g de gnocchi 1 gousse d’ail 1 petite poignée de persil 1 petite poignée de ciboulette 2 cs de pignons de pin toastés 50 g de parmesan + un[...]

4 personnes, 6 pp, 5.5 flexip. 1/2 petite citrouille (environ 500g) 9 cc d'huile d'olive Sel et poivre 2/3 de cc de noix de muscade au sol 70 g de chapelure 1[...]

Pour 4 personnes: 800 gr de courgettes 2 c. à soupe de basilic ciselées huile d'olive, sel, poivre Pour le pâte à crumble : 80 gr de beurre ramolli 100 gr de[...]

Le gigot était splendide, mais vraiment trop gros pour quatre. Résultat: de beaux restes:-) Et un plat ma foi fort goûteux. Ingrédients (pour 4 personnes):[...]

Pour certains la gourmandise c'est surtout les muffins, moi je me régale d'un bon risotto (ce qui n'empêche pas les muffins, d'ailleurs...) Petite recette[...]

Ingrédients: Les feuilles de bricks... - 5 càs de brousse - 1 poignée de menthe fraîche (du balcon.. hm, hm) - 1 càs de pignons torréfiés et réduits en[...]

Ce mélange de champignons va former un délicieux bouillon que le sumac va agréablement réveiller! J'adore ni plus ni moins :-) 500 de champignons mélangés 1[...]

- 120 g de tomates séchées à l'huile - 100 g d' olives vertes dénoyautées - 2 cuillères à soupe de pignons - 5 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère[...]

1 personne, 3 pp ou flexip. 1 courgette 1 jus de citron 10 g de pignons de pin 10 g de parmesan en copeaux 1 cc d'huile d'olive sel et poivre 1 herbe[...]

- 100 g de flocons de pois cassés (ou d'une autre légumineuse : azuki, pois chiches, lentilles...) - 100 g de flocons d' avoine (ou d'une autre céréale : riz,[...]

1 boîte de thon fumé 2 carrés frais (150 g) 150 g de chèvre frais 1 c. à café de miel doux quelques brins de ciboulette 2 brins d’aneth 2 brins de persil plat[...]

Ingrédients: Pour 6-7 mini verrines 1 grosse betterave cuite 50 gr de fromage type St Môret ou ail & fine herbes (j'ai essayé les 2) 1 poignée de pignons de[...]

- 4 oeufs - 200 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 10 cl de lait - 5 cl d'huile d'olive - Olives vertes - Rondelles de buche de chèvre - Sel et[...]