Divers avec caramel

- 1 beau filet mignon 450 g - 75 g d' abricots secs - 75 de pruneaux - 1 cuillère à soupe de miel - 1 cuillère à soupe de tamarin (épicerie asiatique) - 1[...]

Pamplemousses rôtis à la lavande Pour faire écho au billet de Colibri sur le pamplemousse Recette pour : 4 pers Préparation : 10 mn Cuisson : 10 mn Il faut :[...]

English version (recipe) English translation Nappés sur un gâteau, un entremet ou une glace, combinés à un yaourt végétal, les confits d’agrumes donnent du[...]

Il y a peu, j'ai eu le plaisir de déguster les chocolats de Benoît Nihant dans le  superbe  cadre qu'est le magasin Christofle à proximité de l'avenue Louise.[...]

Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 500g de pêches blanches 400g d'abricots 60g de sucre roux 20g de beurre 4 à 5 brins de lavande Pour la pâte à crumble : 75g[...]

Myrtilles/kirsch Melons/gingembre Figues/porto/cardamome Gelée de menthe poivrée Melons/zestes de citron et bois de réglisse Melons/pignons caramélisés[...]

- 1 pâte feuilletée ; - une dizaine d'abricots ; - miel liquide ; - sucre roux ; - fleurs de lavande. Préchauffer le four 180°C. A l'aide d'une fourchette,[...]

English version (recipe) English translation Nappés sur un gâteau, un entremet ou une glace, combinés à un yaourt végétal, les confits d’agrumes donnent[...]

Voici une recette bien de chez nous : abricots, lavande, muscat, miel... Fête de l'abricot à Rivesaltes Ingrédients : 8 abricots 4 fleurs de lavande 3 càs de[...]

Pamplemousses rôtis à la lavande Pour faire écho au billet de Colibri sur le pamplemousse Recette pour : 4 pers Préparation : 10 mn Cuisson : 10 mn Il faut : 1[...]

- 1 rouleau de pâte feuilletée - 1 melon bien mûr - 1 jaune d’ oeuf - 80 g de beurre mou - 60 g de poudre d' amande - 60 g de sucre - 4 cuillères à café de[...]

1 pâte feuilletée 1 melon de 1,2 kg 200 g de sucre semoule 100 g de miel de lavande 40 g de beurre Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le four à th.7 (210°C).[...]

Nombre de personnes - + 8 tommes de chèvre 8 tranches de jambon cru (serrano par exemple) Miel Lavande Beurre Huile d'olive J'ajoute à ma liste de courses[...]