Divers avec bœuf

Ingrédients: 3 poignées de blé Ebbly 1 cube Or Maggy ou de bœuf 1 échalote 1 gros oignon jaune (cuit la veille au four avec un peu d’huile et vinaigre (voir[...]

Pour le  tour en cuisine 223 , j ‘ai pioché une recette de cuisine japonaise chez Anne-Laure du blog « Cuisine Gourmande et légère  » et c’est Chau7 du blog «[...]

Poisson blanc + citron vert + coriandre + poivre rose. Porc + cinq épice + miel + vinaigre balsamique + graines d’anis étoilé + sauce soja. Poulet + jus de[...]

Poisson blanc + citron vert + coriandre + poivre rose. Porc + cinq épices + miel + vinaigre balsamique + graines d’anis étoilé + sauce soja. Poulet + jus de[...]

  INGRÉDIENTS: 2 entrecôtes de bœuf 2 pommes de terre 150g de champignon de paris frais ( ou boite ) 4cs de sauce de soja 3cc de moutarde forte 3cc de[...]

Avec 2 jours de retard, voici enfin le menu de la semaine ! Lundi 20 Janvier 2014 Essai de la recette du blog Recettes Diététiques de Gourmandes , le bœuf au[...]

Comme je l'ai expliqué plus tôt, je continue ma découverte de la cuisine coréenne. Aujourd'hui, voici un classique, le bulgogi, qui se traduit littéralement[...]

Avec 2 jours de retard, voici enfin le menu de la semaine ! Lundi 20 Janvier 2014 Essai de la recette du blog Recettes Diététiques de Gourmandes , le bœuf au[...]

Je continue ma passion pour les piments, au retour de mon voyage au Mexique, j'ai fait ce petit plat chinois, un plat que maman faisait souvent quand j'étais[...]

30 portions 4½ kg Chou chinois 30 g Champignons noirs secs 150 g D'eau 150 g Sauce soja 10 g Maïzena Huile d’olive Sel, poivre et sucre Mettre les[...]

30 portions 1½ kg Riz 3 l D'eau froid Gros sel Laver le riz, jusqu’à ce que l’eau soit plutôt claire. Afin d’enlever une partie de[...]

30 portions 2 kg Pousses de bambou (boîte) 2 kg Carottes 1 kg Pousses de soja Huile d'olive Sucre Sel et poivre Sauce soja Cuire les carottes entières,[...]