Divers avec tamari

- 1 aillet - 2 petits poireaux , le tout émincé - 2 cuillères d'huile d'arachide - 2 cuillères à soupe de sauce tamari - 1 cuillère à soupe de sauce à[...]

J'ai utilisé du tempeh (celui que je m'étais dit que je n'achèterais plus à cause de la gravissime erreur de traduction sur l'emballage... mais j'en ai trouvé[...]

Un plat satisfaisant et équilibré, associant la neutralité et le moelleux des gnocchis, le croquant des haricots verts, et l' umami du seitan grillé et de la[...]

Et pour appeler le soleil, quoi de mieux que des plats mexicains! Ce soir-là, ce fut "chili à bibi" et "quesadillas du moment". Pour le chili Je fais revenir[...]

Quelques graines grillent à cru dans un chaudron; cumin, moutarde ... Toujours dans le chaudron où embaument les graines, on couvre d'eau; des carottes en[...]

Quels heureux petits pains tout moelleux parce que cuits à la vapeur... On dirait qu'on mange un nuage... avec du goût! Il était plus que temps que j'en[...]

Ça cuit présentement... et ça sent l'Angleterre! Sans doute à cause des champignons et du thym. Les pubs british sentent les champignons et le thym! (et le[...]

;-) Parce qu'il arrive que j'aie envie de junk.... Pourquoi n'ais-je pas pensé plus tôt à utiliser des graines de tournesol dans le chili! Je fais pourtant[...]

Un repas de type "vide-frigo"... à faire avec les légumes "qui restent"... Un "ragoût" de pommes de terre, kale, et saucisses Tofurky aux tomates séchées; une[...]

Pendant que les champs brûlent pâtes cuisent... Les champignons passent à la poêle avec de l'ail émincé (2-3 gousses) et du tamari (1-2 cuillères à table)...[...]

Dans un peu d'huile d'olive... de l'oignon émincé de l'ail émincé du cumin (en graines et en poudre) du curcuma après 3-4 minutes.... du "sans-viande haché"[...]

Quelques graines grillent à cru dans un chaudron; cumin, moutarde ... Toujours dans le chaudron où embaument les graines, on couvre d'eau; des carottes en[...]

J'ai utilisé du tempeh (celui que je m'étais dit que je n'achèterais plus à cause de la gravissime erreur de traduction sur l'emballage... mais j'en ai trouvé[...]

Je fais vraiment dans l'ultra simple cette semaine! Une p'tite vite pour le midi; le tofu brouillé. Je le "déchire" à la main et le fais revenir à la poêle en[...]