Divers avec tabasco

J'avais envie d'un bon steak tartare, après un passage éclair chez mon boucher. Et malgré le froid qui a fait son apparition. Je me suis mise de suite au[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Préparation du coulis de betterave 200 g de betterave 100 g de crème fraîche allégé 6 g de fond de veau 1 g[...]

Il me reste en ces lendemains de fêtes des herbes fraîches au frigo que je décide d'utiliser au maximum pour le déjeune ; ciboulette, aneth, menthe,[...]

Aujourd'hui testons les albondigas, ces petites boulettes de viande (ici de porc) bien relevées servies avec de la sauce tomate... (j'ai fait un mix d'au moins[...]

Voici la version veggie et bluffante de l'américain préparé ou steak tartare. 1 personne, 5 pp ou flexip. 1 boule de mozzarella light 20 g de tomates séchées[...]

4 personnes, 6 pp, 4 chicons 4 wraps à 4 pp 130 g de fine de bacon 3 % 2 oranges 1 botte de persil ou de coriandre 1 poivron rouge en lanières 1 poivron jaune[...]

Betterave râpée à la framboise INGRÉDIENTS ( 3/ 4 personnes ) - 2 belles betteraves crues ( environ 400 g ) - 2 cuillères à soupe de crême fraîche - 2[...]

Daniel Pinard dans son premier bouquin disait que la gremolata pourrait très bien aller avec du homard et j'ai trouvé qu'il avait sûrement raison. En fait il[...]

Aujourd'hui testons les albondigas, ces petites boulettes de viande (ici de porc) bien relevées servies avec de la sauce tomate... (j'ai fait un mix d'au moins[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Préparation du coulis de betterave 200 g de betterave 100 g de crème fraîche allégé 6 g de fond de veau 1 g[...]

500 g de chair de dinde hachée 2 tomates 2 petits oignons 150 g de piments doux 1 gousse d'ail hachée 1 c. à soupe de persil haché 1 c. à soupe de coriandre[...]

Après plusieurs jours d'absence, déménagement oblige, me revoilà avec une nouvelle recette pour inaugurer une nouvelle rubrique : Le Poulet Aux Poivrons .[...]

Nombre de personnes - + 2 oeufs entiers 150 g de thon à l'huile 1 boîte de pulpe de tomate Persil Poivre Tabasco Gruyère râpé Parmesan en poudre Pâte brisée[...]

Extra-simple, pleine de vitamines et toute croquante..... voilà une belle solution après une journée chaude d'été! Le lendemain, elle est encore meilleure ;)[...]

4 personnes, 6 pp, 4.5 flexip. 8 tomates 150 g de couscous cru 2 cc de graines de cumin 4 cc d'huile 2 gousses d'ail hachées 25 g d'abricots secs 100 g de féta[...]

Une délicieuse recette d' Anne Desjardins , pour l'émission Par dessus le marché Je peux vous assurer que toutes les recettes d'Anne Desjardins, que j'ai[...]

J'avais envie d'un bon steak tartare, après un passage éclair chez mon boucher. Et malgré le froid qui a fait son apparition. Je me suis mise de suite au[...]