Divers avec tabasco

600 g de viande de boeuf hachée 4 jaunes d'oeuf 2 oignons 20 cornichons 4 c. à soupe de câpres 4 c. à soupe de sauce Worcestershire 4 c. à café de moutarde 2[...]

- 400 g de chair de crabe - 1 baguette de pain de campagne - 5 avocats - 2 citrons verts - 2 oignons blancs - 1 gousse d' ail - 1/2 piment rouge (ou quelques[...]

Laver , éponger le persil et la ciboulette. Dans une petite casserole porter à ébullition de l'eau. Placer les oeufs dans la casserole,[...]

30 portions 4 kg Pommes de terre coupées en petits morceaux cubes 2 Poivrons rouges, coupés en carrés 2 Poivrons jaunes, coupés en carrés 2 Poivrons verts,[...]

C'est parti pour une nouvelle année riche en gourmandise, en découvertes culinaires et en partage. Je commence le mois de janvier (la galette des rois ne[...]

Bonjour, Ici, nous sommes très cuisine du monde ! et particulièrement asiatique et mexicaine. Les filles raffolent des galettes mexicaines. Mais cette fois,[...]

C'est parti pour une nouvelle année riche en gourmandise, en découvertes culinaires et en partage. Je commence le mois de janvier (la galette des rois ne[...]

Il me reste en ces lendemains de fêtes des herbes fraîches au frigo que je décide d'utiliser au maximum pour le déjeune ; ciboulette, aneth, menthe,[...]

{pour 2 personnes} ● 3 tomates ● 1 poivron rouge ● 2 courgettes ● 1 gousse d'ail ● 2 brins de ciboulette ● tabasco ●[...]

60 ml d' eau 250 g bouquets de chou-fleur 60 g poivron rouge, en petits dés 2 cc d'huile de sésame 60 g cantaloup, en petits dés 15 g miel 1 cs de ciboulette,[...]

4 personnes, 3 pp, 4.5 flexip. 2 yaourts nature 0 % 2 avocats mûrs x 120 g 1 cs de jus de citron 1 gousse d'ail 650 ml de bouillon de volaille dégraissé froid[...]

Trier, laver la ciboulette , éponger . Trier, laver le basilic, éponger, réserver sur le plan de travail. Vérifier la fraîcheur des oeufs en les cassant dans[...]

 1 personne, 12 pp,  80 g de saumon très frais 1 cc d'huile d'olive 1,5 cs de jus de citron 1 cornichon 1/2 échalote piment d'Espelette sel 2 carré frais 0 %[...]

Voici une excellente collation pour les enfants et pour les grands, bien évidemment ! Mon plus jeune a pris le plateau et a décider que c’étais son repas. On[...]

- 2 boîtes de sardines à l' huile d'olive (mieux avec des filets de sardines à l'huile d'olive) - 150 g de fromage frais aux herbes (boursin ou tartare) - un[...]

Et oui, après les boulettes d'aubergine, je propose des boulettes de poulet. Pas très original. Mais j'adore cette nouvelle façon (pour moi) de préparer le[...]

1 kg de steak haché de boeuf 4 échalotes+1 oignon 4 jaunes d’oeuf 3 c. à soupe de moutarde 2 c. à soupe de persil plat haché 2 c. à soupe de ciboulette hachée[...]