Divers

GÂTEAU ROULE AUX GRIOTTES, MASCARPONE ET CITRON VERT Toujours sur ma base de gâteau roulé moelleux, parfumé et aérien, le gâteau roulé aux griottes Au kirsch,[...]

Jarrets fumés aux lentilles et saucisses de Morteau Nous adorons les lentilles vertes, fines, gouteuses. Que cela soit avec uniquement des saucisses variées,[...]

Canette de Barbarie en Baeckeoffe de légumes et cèpes Un plat réconfortant, parfumé et qui ne prend pas beaucoup de temps. Sa cuisson au four totalement à[...]

Rillettes maison et saucisson nature (janvier 2004) SAUCISSON A L'AIL MAISON NATURE, FUME, AUX PISTACHES...! Depuis très longtemps je fais du saucisson, pas[...]

Terrine campagnarde au porc et foie de veau (aux cèpes séchés, ou pistaches ou poivre vert) Les charcuteries maison, c'est du travail, mais au final, on sait[...]

Jarrets de veau façon Baeckeoffe Les vacances scolaires sont finies pour mes deux petits "diablotins" et je reprends aussi le chemin de mon blog, nous avons[...]

Tête de veau croustillante aux deux sauces Une autre façon de déguster la tête de veau , que nous aimons beaucoup . Surtout s'il en reste. POUR 4 PERSONNES : 1[...]

Index des recettes au Thermomix Apéritifs Gougères au Comté Entrées chaudes Gougères aux crevettes grises Sauces Béchamel au coulis de crevettes grises Tous[...]

Gâteau au chocolat sans beurre "Bellevue" de C. Felder Petits et grands ont apprécier ce gâteau au chocolat sans beurre et pourtant moelleux et savoureux. Mais[...]

Gâteau d'anniversaire minute de C.Felder Un gâteau au chocolat que nous avons adoré, moelleux, fondant et encore meilleur le lendemain. Quelques ajouts de mon[...]

Tarte à l'ananas, flan rhum/Coco Une tarte exotique au flan rhum et coco, sur un lit d'ananas macéré au sucre. Un pur bonheur pour les papilles. Pour une tarte[...]

BEIGNETS RÂPES AUX OIGNONS DE NATH..! Tout d'abord, merci à Nathalie pour le gentil partage de ses recettes et en particulier celles avec ce nouveau joujou.[...]

Mousse de foie épicée au Riesling et Armagnac au Thermomix Une belle mousse fine, très fine, vite réalisée avec ce robot. Je n'ai pas trouvé de foies de[...]

Chinois à l’abricot et amande ou escargots Un chinois ou une tresse que j'affectionne particulièrement, une recette extra extraite :" Le grand livre de[...]

Moelleux aux poires Un moelleux fondant avec les poires, juste enrobées d'un petit peu de pâte comme un clafoutis, aromatisé vanille, cannelle et rhum, ce[...]