Divers avec olive

Au coeur de l’été, les salades sont bien présentes sur ma table, peu importe que je les serve en plat principal ou en accompagnement. Celle-ci a tout[...]

Les produits de saison : OCTOBRE (mise à jour) Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages,[...]

Les produits de saison : NOVEMBRE (mise à jour) Parce qu'on ne mange pas de framboises en février, ni des choux Romanesco en plein été, tout comme les[...]

Un commerce qui mérite le détour, lors de votre prochain voyage à New York est The Filling Station. Ce commerce, situé au Chelsea Market à Manhattan offre des[...]

Ce petit séjour breton s'achève.....et comme promis, je profite d'un moment un peu pluvieux, le premier depuis plusieurs jours bien ensoleillés, pour vous[...]

Chez la charmante Lili popotte la recette était Tilapia en sauce tomate et fêta mais puisque j'ai eu une belle saison de pêche, j'ai quelque beaux filets de[...]

Bonjour, Connaissez-vous un peu le barbue (Scophthalmus rhombus) qui est pêché dans la mer du nord, la manche ou l'atlantique. Il doit mesurer au moins 30 cm.[...]

Les produits de saison : NOVEMBRE (mise à jour) Parce qu'on ne mange pas de framboises en février, ni des choux Romanesco en plein été, tout comme les[...]

. Est vraiment un de mes préférés pour l'été.... Juste des poivrons cuits, épluchés, assaisonnés de vinaigre balsamique et huile d'olive à l'ail et du chèvre[...]

Vous l'aurez peut-être remarqué, je suis une inconditionnelle des rillettes de poisson. J'en fais à toutes les sauces, pour toutes les occasions... et même[...]

A la maison nous ne sommes pas de gros mangeurs de viande. On privilégie la qualité à la quantité alors pour ne pas être anémiée et en manque de protéines je[...]

Une recette que je n'avais pas du tout l'intention de publier, mais je me suis tellement régalée que je n'allais pas la garder pour moi toute seule ! Ou bien ?[...]

Je ne peux pas croire que jusqu'à l'an dernier, je ne faisais qu'une seule recette de gaspacho. Pour ma défense, ma recette originale de gaspacho est délicieux[...]

En voilà une recette qui m'a tenté...rien qu'en voyant la photo j'en salivais déjà! Mais j'avais un doute..sur le fait de la réussir aussi bien que sur la[...]

Mon goût pour les panna cottas n’est plus à prouver… Je suis fan absolue de leurs parfums, leur texture, leur association et contraste avec les[...]

Cake à la banane Voici une autre recette avec le golden syrup (après la sauce caramel au sucre de canne et au chocolat) absolument délicieuse et réconfortante[...]

Je pense bien n'avoir jamais été déçue par une recette du chef Jean-François Plante. Tout ce que j'ai testé depuis plusieurs années est délicieux. Cette[...]

Cette recette provient du blog péché de gourmandise , qui est l’un de mes blogs culinaire préféré, dont j’ai déjà parlé ici . Je l’ai déjà[...]

La découpe du gigot est importante, car il faut que chaque morceau dispose d'un bout de peau croustillante. Quelle belle semaine de retraite cévenole. Internet[...]

Les produits de saison : SEPTEMBRE Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les[...]