Divers avec tahini

Comment vous décrire ce bownie ? Un pur moment de plaisir culinaire. Un mélange de saveurs des plus inattendus mais n’est-ce pas dans les habitudes de[...]

Menu idéal pour un soir où on a décidé de regarder un film en mangeant. Je trouve. C'était le cas hier. Avec quacamole et sauce tahini. Des quesadillas à la[...]

Eh oui ; "another poutiiiiin' " Entièrement végétale. C'est pas beau ça? Et teeeeeeellement bonne! Sur les frites (cuites au four avec du sel  d'été et de[...]

Un houmos avec plein de curcuma et de sumac Des verrines inspirées d' ici et composées de  chou-fleur sur le bbq , yogourt, sauce tahini, pitas Des tartines[...]

J'ai mixé; la moitié de la chair d'une petite citrouille cuite au four une grosse cuillère à soupe de tahini un bulbe d'ail confit complet Dessus; des graines[...]

Totalement inspirée en voyant ceci  ...  Le tempeh coupé en dés passe à la poêle avec du tamari, quelques gouttes de fumée liquide, du jus de citron...[...]

- YOGOURT À LA LAVANDE - YOGOURT À LA NOIX DE COCO - YOGOURT À LA VANILLE - YOGOURT À L'ÉRABLE - YOGOURT AU CAFÉ - YOGOURT AU CITRON - YOGOURT AU CITRON ET[...]

Brioche en 5 minutes Challah Focaccia aux sardines et tomates cerise La mouna de Déborah Petits pain au tahin

Pour ce "hommous" de lentilles corail, je me suis inspirée de la recette de Scally pour le Comptoir éthique . Avec quelques adaptations évidemment : pas de[...]

J'ai trouvé dans mon frigo un poireau qui voulait partir avec moi chez ce Monsieur. J'ai accepté sa compagnie, sous réserve de "l'entartrer" (comprendre, le[...]

Parce que c'est chez Babette que j''ai assemblé les morceaux de cette recette. Faire revenir à la poêle le tofu coupé en tranches Ajouter du tamari et[...]

Gâteau semoule yaourt La Méditerranée est peuplée de gâteaux de semoule . Des gâteaux simples, un peu denses ou moelleux souvent avec du yaourt et très[...]

Voir un amoncellement d'asperges me réjouit. Je ne sais pas vraiment pourquoi... Je ne me lasse pas de les admirer; c'est beau, c'est vert, c'est "hop la[...]

Premier dimanche du mois, c'est le rendez-vous de la Battle food, un défi culinaire mis en place par Sunrise over sea . Ce mois-ci, c'est Petits pois (très[...]

Une frittata sans oeufs, moelleuse, gourmande et qui se tient parfaitement ? Non vous ne rêvez pas, rien n'est impossible en cuisine vegan! Puisque l'été et[...]

Alors que je vous annonçais que le blog se mettait en pause pour quelques semaines, me revoilà avec un billet surprise... Qui aurait cru que je trouverais le[...]

Pour accompagner les cheesecake aux poivrons rôtis et chorizo grillé (recette ici) , il fallait une recette un peu plus féminine. J'ai à nouveau trouvé mon[...]

Comme cadeau de Noël de moi à moi, je me suis payée des livres de cuisine ! Je me suis commandé The Food and Cooking of Mexico, the Complete Book of Thai[...]

100g de chocolat pâtissier 80g de tahini (pâte de sésames) 1 oeuf 90g de cassonade 10cl de lait 100g de farine 1 sachet de levure Faire fondre au bain-marie le[...]

On n'a qu'à passer au robot la chair d'une petite courge préalablement cuite avec les ingrédients de l'houmos. pois chiches ail tahini citron cumin ...[...]