Divers avec levain

Puisqu'on est au début de 2014, la plupart d'entre nous prenons des résolutions... Nous? Pas moi! Je déteste prendre des résolutions en début d'année, ça ne[...]

Un dimanche de soleil, jolie invitation, me voici sur la route de Namur à la découverte de la cuisine de Ludovic Vanackere. C'est à deux minutes de la sortie[...]

Le temps a beau être encore incertain, le printemps, lui s'est bien installé sur les étals et dans la tête (et oui, ça commence à sentir l'été, les vacances...[...]

Le temps a beau être encore incertain, le printemps, lui s'est bien installé sur les étals et dans la tête (et oui, ça commence à sentir l'été, les vacances...[...]

Les maritozzi sont des brioches, garnies de crème chantilly, typiques de certaines régions centro-méridionales d'Italie. Elles sont très souples et bonnes. A[...]

Je m’aventure aujourd’hui sur un terroir qui n’est pas le mien, ni par la religion (je n’en ai pas, c’est assez confortable), ni[...]

En ce 1er avril ( penser à regarder si je n'ai pas un poisson dans le dos...), c'est aussi comme tous les premiers mercredi du mois l'heure de la Bataille[...]

Les asperges vertes que nous avons via notre Amap les dernières semaines sont tellement délicieuses que je les prépare vraiment très simplement. Ici, elles[...]

Voici un autre repas exquis qui nous a ravis, mon goûteur et moi, mais qui fera une entrée remarquée si on est quatre ou plus, il suffira de choisir des[...]

Bons achats Métro, 10 au 16 décembre 2020 Chez Métro les clémentines et quelques légumes de terre sont à prix très doux, le filet de doré est encore à prix[...]

Voilà, Les fêtes sont passées, l'année nouvelle a commencé ... Le temps pour moi de faire ma petite rétrospective habituelle ... Celle qui me fait dire chaque[...]

Oeufs (omelettes, frittata, quiches, stratas, sandwichs...) Croquettes de courgettes et de quinoa, oeuf au plat, salsa de tomates, avocat et bacon Frittata à[...]