Divers avec ciabatta

Brioche à l'huile d'olive. Une pure erreur mais tout compte fait c'est bon. Je voulais faire du pain ciabatta, seulement j'ai pris la farine pour brioche. Je[...]

Quand Yolande à publié cette recette, ça m'a rappelé au passé, quand à sorti la folie des machines à pain et que je me suis vu offert ma toute première MAP,[...]

Cette recette de Ciabatta est une une recette du boulanger Jeff Finkelstein et c'est de loin, l'une des meilleures recettes de pains que j'ai fait. C'est un[...]

Le pan bagnat ou "pain mouillé" ne comporte que des crudités, j'ai bien retenu la leçon d'une niçoise. J'aurais donc dû employer du poivron vert cru mais à la[...]

C'est en me promenant sur le site de La conque d'or que j'ai découvert cette petite merveille. D'ailleurs, si vous voulez découvrir d'autres petites merveilles[...]

J'avais acheté ces délicieux pan con ajo (pain à l'ail) et plutôt que de les grignoter à l'apéro j'ai choisi de m'en servir pour faire une panzanella , ou[...]

" C'est quoi l'atavisme ?" me demande Constance, il y a quelques années. Il faut dire que son patronyme est proche de ce mot barbare. " Et bien, tu sais que[...]

J'aimerais vraiment prendre davantage de temps pour faire mon propre pain. J'en fais à l'occasion mais pas autant que je le souhaiterais. Quand j'ai vu passer[...]

Recette vue sur le blog de Guylaine Pour 24 petits pains : 500g de farine t55 10g de sel 1 sachet de levure Gourmandises 350g d'eau à 38 degrés 50g +10g[...]

OU MON ITALIAN BURGER POUR MARIE Aujourd'hui je vous propose un nouveau burger que j'ai préparé spécialement pour le concours de ma copinaute Marie du blog "[...]

c 'est trop genial comme recette et trop bon 6pp les 60 gramme de pain Ingrédients pour 3 ciabattas : préparation : 20 minutes : Difficulté : très facile /[...]

Pour mon retour je vous ai concocté une petite recette de pains Ciabata ! Le ciabata est un pain italien tout moelleux, idéal à toute heure ! Perso moi[...]

Un burger "Italian style" - ou comment virer MuickaDo de la première place du hit-parade burgerien de mes ados de filles, toutes acquises - à l'insu de MON[...]

Pour la préparer, il vous faudra pour 4 personnes : 1 ciabatta de la veille 4 tomates 1 concombre 15 olives vertes 1 oignon rouge 1 gousse d’ail des[...]

Pain ciabatta Le pain ciabatta est un des pains italiens les plus connus du monde entier, un peu comme la baguette française. Un pain blanc avec une mie[...]

Pain ail et fines herbes Ces petits pains moelleux , adorables, en forme de noeud et aromatisés à l' ail et aux herbes sont un de mes derniers coups de coeur.[...]

J'étais en panne de pain hier soir, et je n'avais aucune envie de sortir. Je me suis donc lancée dans la réalisation de ce pain ciabatta, très facile à[...]