Divers avec mascarpone

Le week-end dernier, nous étions partis dans le Cantal. C'était l'occasion de devancer quelque peu le calendrier et de préparer un premier gâteau[...]

Voilà le dessert de notre beau repas de samedi dernier. Le mélange Pomme-Spéculoos, je ne l'avais jamais testé personnellement et c'est bien dommage car c'est[...]

Citron - caramel : un somptueux duo! Pour le défi que m'a lancé My (souvenez vous c'est ici ) je voulais faire un test et je devais aussi préparer un dessert[...]

Les glaces sont encore de saison. Profitons en ... Ingrédients pour environ 500 ml de glace : - 250 g de mascarpone - 2 jaunes d’œufs - 150 g de sucre[...]

Infos pratiques : - Quantité : une trentaine de carolines - Difficulté : ☆☆ ☆ ☆☆ - Préparation : 1h - Cuisson : 30 minutes La[...]

250 grammes de mascarpone 200 grammes de saumon fumé 100 grammes de quinoa 10 grammes de beurre 4 grammes de gélatine 15 centilitres de crème fleurette 2 c. à[...]

C'est une évidence, j'adore les myrtilles! J'aime partir en forêt à la cueillette de ces délicieuses petites baies et je pourrais passer un après-midi entier à[...]

Idéal pour utiliser les bananes un peu trop mûres: -3 petites bananes -3 oeufs -200g de farine -100g de sucre rapadura ou sucre de canne -100g de beurre -1/2[...]

On est dimanche ! Un dessert à faire et refaire à garnir à votre guise de chantilly de crème pâtissière ou ce que vous voulez vous pourrez en faire des[...]

Vendredi soir nous étions invités chez une amie, oui encore, je sais :p et comme souvent, j'ai proposé d'apporter un dessert. Tout le monde ayant déjà goûté ma[...]

Je vous présente le dessert de mon Loulou! Celui qui m'a valu un "maman je t'adore"!!! C'est pour dire il en a englouti 2 verres entiers! Pourtant il n'y a[...]

Saumon gravlax à la betterave et sa chantilly au mascarpone citron vert et vodka Après en avoir vu passé plusieurs recettes pendant les fêtes, je me suis[...]

C’est en regardant Cyril Lignac cuisiner en direct pendant le confinement que j’ai eu l’idée de détourner sa recette de palmiers. En leur[...]

Pour un brunch, un gouter gourmand ou encore pour le petit déjeuner du dimanche, cette brioche est la recette à réaliser. Le gout du fruit confit et la crème[...]

Tarte meringuée aux pommes et caramel beurre salé Je ne suis pas très pâtisserie donc je fais des gâteaux plutôt façon gâteaux de famille ou gâteaux de grand[...]

Ma recette revisitée du Célèbre Paris Brest pour le concours du magazine Fou de pâtisserie Le concours : Après le Mont-Blanc et le Saint-Honoré, le dessert[...]