Divers avec cardamome

Ah, les boulettes: rien de plus simple et de plus réconfortant! Celles-ci sont d'inspiration iranienne, j'ai simplifié une recette de Najmieh Batmanglij dans[...]

J'ai déniché cette belle recette de gâteau dans mon Sélection du mois de janvier de cette année. La photo du périodique arborait une belle grosse craque sur le[...]

S'il y a bien un investissement que je ne regrette pas cette année, c'est bien le fabuleux livre de Najmieh Batmanglij ' Food of life: Ancient Persan and[...]

C’est la dernière recette aux figues de la longue série que j’avais énoncée au début du mois de septembre. Déjà, la période des figues gorgées de[...]

C’est la dernière recette aux figues de la longue série que j’avais énoncée au début du mois de septembre. Déjà, la période des figues gorgées de[...]

12 oct 2014 - Si je ne l'ai pas dit mille fois, je ne l'ai pas dit qu'une fois... le temps passe vite c'est effarant! Voici l'automne avec ses feuilles rouges,[...]

Dans la cuisine maltaise, les anneaux de miel sont les desserts traditionnels de Noël à l'Epiphanie. Cuisinés à base de farine de blé et de semoule, ils sont[...]

Bon, je triche un peu. Au départ, le gâteau était d'origine turc, j'ai modifié en ajoutant des noisettes et de la fleur d'oranger. Je suis surprise de renouer[...]

Voilà, Les fêtes sont passées, l'année nouvelle a commencé ... Le temps pour moi de faire ma petite rétrospective habituelle ... Celle qui me fait dire chaque[...]

It's Christmas Time ! Le Père Noël sera bientôt là ... Mais en attendant qu'il arrive ... Il reste encore quelques petites choses à mettre au point ! Le mois[...]

Oeufs (omelettes, frittata, quiches, stratas, sandwichs...) Croquettes de courgettes et de quinoa, oeuf au plat, salsa de tomates, avocat et bacon Frittata à[...]

Déjeuners Crumpets au babeurre Ebelskivers aux pommes Gaufres à la crème fraîche Gaufres à la levure de boulanger Gaufres de pommes de terre Gaufres de pommes[...]

Mais au caramel et à la fleur de sel de Patrice Barres/Beignes/Biscuits/Brioches/Bonbons/Brownies/Carrés/Truffes Alfajores Barres à la lime et aux graines de[...]