Divers avec moule

Cela fait un moment que j'avais archivé dans mon petit classeur de recettes celle de la brioche au Tang Zhong qui a connu un petit brin de succès il y a[...]

Un accompagnement que maman nous préparait très régulièrement quand je vivais encore chez mes parents avec ma soeur, c'est la jardinière de légumes . On[...]

Un restaurant gastronomique avec deux toques au Gault&Milleau Paëlla 'a banda' sans 'banda' Bonjou à tous, J'espère que vous allez bien :) Aujourd'hui je[...]

Pourquoi Lyon est une ville qualifiée de capitale mondiale de la gastronomie ? Quelles sont les vraies spécialités culinaires de Lyon ? Que mangent les[...]

Lasagne à la bolognaise Peut-être encore plus que la carbonara et la salade caprese (tomate-mozza) les lasagne à la bolognaise ( lasagne verdi alla bolognese )[...]

La mouclade est une spécialité de Charente Maritime. Surtout... c'était une spécialité de ma grand-mère Madeleine. Elle préparait généralement ce plat pour une[...]

Ma mère nous préparait du pain de chou-fleur de temps en temps le dimanche et c'était délicieux. J'ai repris la même recette en battant les blancs en neige[...]

J'ai une de ces envies de lasagnes!!! C'est avec ce cri que je me suis réveillé samedi matin. Spécial comme manière de sauter du lit, vous ne trouvez pas? Je[...]

Janvier 2020 ... On espère qu'elle sera belle, cette nouvelle année ! Il fait super-beau ... Je fais ce qui me plaît ... La Fête de la Truffe chez Jacques[...]