Divers avec tabasco

Je vous parlais récemment du thème de notre souper familial de Noël, un cocktail dinatoire où chacun apporterait de petites bouchées variées. Voici la deuxième[...]

Pour ma participation au blog Culino Versions sur le thème "Apéritifs sous la tonnelle" proposé par Michèle du blog Croquant, Fondant.... Gourmand ! , je[...]

Ingrédients 2 gros oignons hachés 2 t. poivrons verts hachés 2 branches de celeri hachées 8 gousses d'ail hachées finement 2 boites (28oz) de tomates en dés 2[...]

Les burgers sont très appréciés durant la saison estivale! Pour faire changement du bœuf, voici une version au poulet, ça donne un burger assez complet en soi[...]

Difficile de trouver à quand remonte exactement la Sopa Azteca mais ce qui est certain c’est qu’elle date de l’époque précolombienne. On[...]

J'entends souvent dire autour de moi que mes amis ne pourraient pas se passer de viande. Mon homme est d'ailleurs un de ceux-là. Pour ma part, j'essaie de[...]

Salmorejo Nous continuons avec le festival des tomates . Les dips et soupes froides espagnoles ont, a juste titre, un succès fou. C'est délicieux, coloré,[...]

Préparation:10 minutes Cuisson: 8h30 Portions:4 Il te faut · 4 lb de côtes levées de dos · sel et poivre au goût · 2 tasses de ketchup · 1[...]

Voici une variation du fameux chili con carne mais avec du poulet ! Aussi bon que son célèbre grand frère mais bien différent en goût ! La recette (pour 4[...]

Le chili est souvent associé au football. Le tailgate est un événement social qui consiste à bouffer des menus tailgatien graisseux, boire de la bière et de[...]

Trop froid !! une petite soupe pour se réchauffer ? Je vous propose une soupe aux trois tomates : fraîches, séchées et concentrées Très facile à faire SOUPE[...]

Voici une variation du fameux chili con carne mais avec du poulet ! Aussi bon que son célèbre grand frère mais bien différent en goût ! La recette (pour 4[...]

Boooon, mes enfants sont dans leur passe ''Mamaaaaaan je veux mes pâtes blanches''... Euh non, c'est là que je vous passe plein de légumes... héhéhé ! Et avec[...]

Voici un riz qui fait changement des habituels riz sautés à l'asiatique. Les textures sont vraiment merveilleuses : d'un côté nous avons le croquant du maïs et[...]

Le Chili, c'est un plat qu'on a un peu mis de coté je trouve ! Certes la tendance est à la cuisine moderne, au portions individuelles etc, mais rien de tel en[...]

Janvier 2020 ... On espère qu'elle sera belle, cette nouvelle année ! Il fait super-beau ... Je fais ce qui me plaît ... La Fête de la Truffe chez Jacques[...]