Divers avec larges

La semaine dernière, j'ai acheté de quoi faire un gratin d'endives . Rien de trop original mais la recette a fait ses preuves. Or, j'ai finalement utilisé le[...]

Chaque mois de mai, une "Journée autour de la Rose" est organisée dans les rues de La Colle-sur-Loup pour célébrer et honorer le souvenir des anciennes[...]

Cette année, j'ai décidé d'innover un peu en matière de beignets. J'ai décidé de me compliquer la vie et de tester la fabrication de cronuts. Comme c'était[...]

Ingrédients: 400 g de noix 60 ml de sucre ½ c. à thé de cannelle moulue 1 paquet de pâte filo / 12-14 feuilles décongelées 200 g beurre fondu Sirop: 200[...]

Je me suis inspirée pour cette recette d'une gourmandise italienne et plus précisément napolitaine communément appelée Sfogaliatelle. je l'ai légèrement[...]

Je ne déroge pas à la coutume de préparer du pain la veille de l'Aid. Une tradition perpétuée depuis des générations et que j'espère perdurera. Je vous livre[...]

Truffes chocolat blanc coco citron vert La magie des fêtes est toujours là... et comme depuis l'enfance, cette belle parenthèse un peu hors du temps durera[...]

Endives à l'orange Encore quelque chose de parfumé mais un peu moins minimaliste et plus nourrissant que la poudre d'orange : des endives braisées , un peu[...]

Non non il n'y a pas d'erreur il s'agit bel et bien d'une tarte et non pas d'un gâteau ... Constitué d'une pâte sablée, d'une crème amandes moelleuse, d'une[...]

Cette semaine, j'ai décidé de partir ma saison de BBQ. Permière étape, me procurer un nouveau BBQ au propane. Mon dernier je l'ai haï de haine féroce tellement[...]

Je vois souvent dans les supermarchés ces tourtes roulées en escargot , elles sont farcies au choux , aux épinards et au fromage , elles peuvent être faites[...]

J'aime bien les boulettes pour leur côté pratique et polyvalent. On peut les servir à toutes les sauces et dans un lunch, elles sont parfaites. Cette version,[...]

La recette de tarte au pommes que je vous propose aujourd'hui est inspirée de celle de Cédric Grolet. J'ai eu un vrai coup de cœur pour cette tarte. Déjà, le[...]

Cette pâtisserie se retrouve toujours sur nos tables dans le temps des fêtes. Elle porte différents noms selon la région de l’Italie. Chez nous, ce sont[...]