Divers avec epices

Un petit gâteau moelleux agréablement parfumé au champagne, pour souligner le deuxième anniversaire de Suite Gourmande qui a lieu aujourd'hui!!! Autres[...]

Recette inspirée de "Pains dodus de mimine" Les petits pains, moi j'adore, donc j'ai décidé de reprendre la recette de mimine dont j'adore les photos, en lui[...]

Vendredi dernier, le 28 février, Suite Gourmade fêtait ses 3 ans et malheureusement, je n'ai pas pu publier cette journée là comme je l'aurais souhaité.[...]

Pour répondre à la demande d'Estelle, j'ai fait des manalas qui sont des petits bonhommes en brioche qui sont dégustés à la St Nicolas, en Alsace. Je n'en[...]

Un des souvenirs qui remonte du plus loin du plus loin du plus loin ... les toasts de papa! Il faisait griller du pain de mie (blanc bien sûr!) qu'il tartinait[...]

Un gâteau à la purée de patate douce et épices. Pour la purée de patate il faut faire cuire les patates pelées dans l'eau et ensuite égoutter, piler et[...]

Voici donc dans l'ordre non de préférence mais bien chronologique des plats goutés. Premier midi, le célèbre Café Java. Plan touristique, certes, mais[...]

Un délicieux crumble aux figues noires et aux pommes, aux farines de sarrasin et riz, et au bon goût de pain d'épices parfait pour un dessert d'automne... ou[...]

Ce mois-ci, pour le CFEP , le thème était une recette traditionnelle de Noël ou un Noël canadien. Dans ma famille, il y a bien sûr la tourtière qu'on mange[...]

Les recettes de pâtes feuilletées sont souvent longues et très compliquées. Il est question d'incorporation du beurre, de pliage, de tourage, toujours dans le[...]

Pour répondre à la demande d'Estelle, j'ai fait des manalas qui sont des petits bonhommes en brioche qui sont dégustés à la St Nicolas, en Alsace. Je n'en[...]

Une bien bonne soupe réconfortante et bien goûteuse qui fut bien appréciée. Portions : 8 5 gros oignons hachés finement 4 boîtes consommé de bœuf de 284 ml 2[...]

Pour une trentaine de pains d’épices : - 100 g de miel liquide - 100 g de sucre glace - 1/2 cuillère à soupe d’épices à pain d’épices[...]

I finally got my hands a few weeks ago on the famous book The bread baker's apprentice by P. Reinhart. Hurrah!! After reading so many good reviews about that[...]

Aujourd'hui je vous re propose une recette de petits sablés de Noël mais cette fois ci sans farine de riz, avec deux autres farines que j'utilise rarement je[...]

Voici une recette de bûche que j'ai mise au point à partir de plusieurs de mes recettes. L'idée est d'utiliser une base de pain d'épices fourrée et recouverte[...]

Et oui, encore une recette sucré avec du potimarron ! Rassurez vous, j'en ai aussi fait un velouté comme celui-ci , toutes les courges étant interchangeables.[...]

Bonjour, Malgré le temps assez doux, je fais quelques potages, beaucoup moins que les autres années. Une amie m'a offert des petites fioles de mélanges[...]

Cette bonne idée vient de Puce, qui a préparé récemment des saucisses au goût de tourtière (voir le lien ci-dessous, merci Puce !). J’en ai fait des[...]

Pour celles et ceusses qu'auraient pas tout suivi depuis le bédut de mon retour, il y a deux semaines, j'ai commencé la nutrition Seignalet (sans gluten et[...]

Aujourd’hui je vous propose encore une recette de ma petite sœur, bourek ladjine ou empanadillas, j’ai essayé pas mal de recette mais c’est[...]