Divers avec gélatine

L'oeuf à basse cuisson, dit "parfait" (?), c'est intéressant pour la texture. En travaillant sous la température de coagulation du blanc et du jaune, on arrive[...]

Aujourd'hui est lancé le premier Yummy Day , sur le thème bikini . Il s'agit pour y participer de poster une recette légère mais gourmande dans l'optique du[...]

Ola hoje eu trago um bolo que dedico a todas as mulheres do mundo . Por isso este bolo é para elas todas com todo o meu carinho . Também quero dedicar a uma[...]

Un véritable dessert pâtissier fait maison sur une base génoise découpée en trois étages. La garniture est composée de myrtilles, de crème fouettée et[...]

Il y a quelque semaines j'ai poste sur Instagram quelques photos que vous laisez apercevoir la préparation d'une petite fête. Et bah! voilà! finalement un post[...]

Des minis gâteaux sandwich moelleux et fondants La mode des whoopies est peu être passées depuis longtemps, mais j’adore ces petits gâteaux moelleux et[...]

Lundi dernier, ma nièce fêtait ses 10 ans... le jour de sa naissance, j'étais encore en études à Montpellier, j'avais cours et je me souviens que ce jour là,[...]

J'adore les panacottas, je ne cesse de le répéter et cette délicieuse panacotta ne fait que confirmer mon penchant pour celles-ci ! J'ai décidé d'accompagner[...]

Tous les ans, j'essaye de ne pas craquer trop vite......j'ai trop souvent été déçue par des fraises de début de printemps, jolies à regarder mais parfaitement[...]

Un dessert très frais pour marquer le passage de l'hiver au printemps en utilisant le kiwi -fruit d'hiver par excellence- et la fraise -fruit printanier. Ces[...]

Non!....pas la fin du monde!.....ni celle des haricots!..... On arrive juste à la fin de la saison des clémentines ou mandarines..... Le bon côté de la chose,[...]

La panna cotta, c'est délicieux... mais il faut avouer que c'est aussi un peu gras! J'ai donc trouvé un compromis qui permet de se régaler tout en évitant de[...]

Color naranja.. color del sol, de la energia.. Se aconseja pintar o añadir un toque a las cocinas o los restaurantes de un color parecido para abrir el[...]

( versão em português logo abaixo ) Bonjour !!! Après un dîner copieux rien de tel que de déguster un dessert léger et savoureux, ces mini charlottes ont eu du[...]

Samedi dernier, ma meilleure amie nous invitait à dîner dans leur nouvel appartement afin de nous le faire découvrir. Elle aime bien cuisiner et se débrouille[...]

Mousse aux fraises 250gr de fraises 20 gr de sucre 150 gr yaourt grec 2 feuilles de gélatine Mettre les feuilles de gélatine à tremper dans de l'eau froide.[...]

Ingrédients pour 4 à 6 coupe (selon taille): 2 feuilles de gélatine 10cl de crème liquide 4 yaourts nature 100g de sucre 6 tranches ananas coupées en petits[...]