Divers avec curcuma

Voilà une heureuse découverte qui amène un plat ordinaire vers l'Himalaya... ou plutôt vers les plateaux éthiopiens puisqu'il s'agit d'une recette éthiopienne.[...]

Des galettes de légumes variés parfaites pour un hamburger végétarien ou pour accompagner une viande. ma galette a pris un peu le chaud... :D Pour 8 - 10[...]

J'ai découvert la philosophie et les recettes de Martine Fallon il y a déjà plusieurs années. Il y a 25 ans, suite à un grave accident, elle change de style de[...]

Le plat-de-côtes ou la plate-côte de bœuf fait partie des parties les plus économiques dans le bœuf. Le plat-de-côtes est particulièrement apprécié en[...]

Depuis des lustres, je comptais véganiser ce plat que j'appréciais énormément avant d'être végétalienne. Comme c'est un truc qui demande du temps... de l'huile[...]

Un vieux classique du temps où j'étais végétarienne . Il s'agit de coquilles farcies déposées sur un lit océan de sauce Isabelle ; la moitié avec un mélange de[...]

Un joli colis embaumé ma boite au lettre ce matin, j'aime sentir ces épices odorantes, j'aime en parsemé dans mes plats. J'ai été gâtée par mon nouveau[...]

Allez comprendre. De la très lointaine époque où j'étais végé sans le savoir encore, que tout ce qui comportait un morceau d'animal mort me déplaisait[...]

It's Christmas Time ! Le Père Noël sera bientôt là ... Mais en attendant qu'il arrive ... Il reste encore quelques petites choses à mettre au point ! Le mois[...]

Xawaash est un assaisonnement populaire en Somalie et dans d'autres pays africains. On trouve ce mélange, avec de nombreuses variations régionales, souvent[...]