Divers avec curcuma

Que faire d'un concombre qui a été oublié un peu trop longtemps au frigo et qui n'est plus tout à fait de première fraîcheur ? Une verrine bien sûr. Voici une[...]

Je pense que cela fait plusieurs articles que ma lassitude de l'hiver commence à se faire sentir sur le blog... J'assume, je veux du soleil! Je veux ressortir[...]

L'Ambassade du Bon Vivre avec les chefs Jean Imbert, Yariv Berreby & Diego Guerrero (2 étoiles Michelin à Madrid) Encornet grillé à la lime et à la[...]

Le Borani Kadu ( Kadu=courge ) est un plat afghan de courge un peu sucrée sautée aux épices. Le mari de Pétronille ayant eu la délicatesse de couper en petit[...]

Bonjour, Hier soir, nous avons reçu des amis... On met quand même un peu les petits plats dans les grands... Et on s'affaire en cuisine! Pour mon plus grand[...]

Bagel - Oeuf Burritos déjeuner Chakalaka Champignons dans l'huile (Valli) Chips de Chorizo Confit d'oignons Crêpe mince Cretons de chorizo Cretons de la Mémé[...]

Dressée en couleur orange vive nuancée en lait de coco où flottent les crevettes roses, le tofu les beignets de poisson, les germes de soja et le concombre.[...]

Toujours un peu en panne d’inspiration quand il s’agit de cuisiner des légumes, des recettes comme celle-ci, qui font exploser en bouche des[...]

Voici la liste des 224 recettes mitonnées en 2013, soit 439 recettes au total. Et maintenant, à table : j'ai les crocs ! -- A -- Amandine au chocolat Anneaux[...]

Voici la recette de relish que je fais depuis quelques années déjà, un pur délice. J'avais déjà donné cette recette en 2008 sans jamais y ajouter de photo et[...]

Attention mes ami(e)s, je déclare officiellement le temps des conserves OUVERT!!! Bon dieu que c'est plaisant de profiter des légumes des champs et de remplir[...]

Un petit amuse-en-bouche , idéal pour un apéritif ou une entrée légère et parfumée cette petite soupe se déguste aussi bien glacée que chaude vous pouvez[...]

Ce soir on mange indien ?!! Pour mon anniversaire, mon homme m'a invité au restau, nous avons essayer un indien. J'y a gouter des "pakoras" et j'ai adoré....[...]

Pour ce "hommous" de lentilles corail, je me suis inspirée de la recette de Scally pour le Comptoir éthique . Avec quelques adaptations évidemment : pas de[...]

Gaspacho de concombres au fromage blanc et toasts brioche et fromage frais de chèvre à la ciboulette Une entrée ou pour accompagner l'apéritif, réalisée pour[...]

A la base de cette soupe khmère, la pâte de citronnelle. Dans cette version, ni galanga camphré ni pâte de crevette, ce qui la rend un peu moins typée que[...]

Voilà une soupe froide qui deviendra vite un incontournable cet été!! SOUPE FROIDE À LA POMME, KALE ET AVOCAT -1 grosse pomme (fuji) pelée et coupée -1 avocat,[...]

Préparation 10 min. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 à 2 courgette(s) - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 40 cl de lait de coco - 1 trait de jus de citron - 1 CC[...]