Divers sans betterave asperges

  Je republie 2 recettes et  photos pour participer au jeu de Tiuscha sur les fromages : “ma cuisine au fromage ” Toutes les infos sur ce jeu culinaire en[...]

En WE dans la région, nous avons fait un petit détour par Nice chez Keisuke Matsushima pour y déguster le menu du déjeuner, avec 2 verres de vin en accord avec[...]

Et oui ça fait toujours plaisir de gagner un lot même si c'est pas la première place car j'aurais bien aimé gagné le blender kitchenaid ;-) pas grave au moins[...]

. Juste un petit mot en ce dimanche ensoleillé, pour vous dire que je suis arrivée première au jeu-concours de Carole d' Alter Gusto et de Top miam , sur le[...]

      Photo prise début juin pour le concours photo sur la menthe sur le blog de Nawal et de celui de Dumè . Il est encore temps de voter si vous le souhaitez[...]

Pour les amateurs de Calissons en version glacée et surtout rapide. 300g de crème de calissons ou de calissons 350g de lait entier ou demi-écrémé 40g de[...]

Ce n’est pas vraiment une recette, c’est juste quelques ingrédients de qualité, passés au mixer qui donnent un dessert doux et voluptueux. Pour 1 yaourt à la[...]

Voici des minis brioches farcies, faites hier soir pour l'apéro les premières farcies au tzaziki et au marlin fumé (poisson) et les deuxièmes au foie gras,[...]

Et voici mon 1er essai du livre sur les tartes d'Eric Kayser. J'ai eu un petit soucis lors de la cuisson à blanc de la pâte elle s'est un peu rétractée à la[...]

l'autre jour j'ai fait une des innombrables recettes de coulants au chocolat, je ne vous mets pas de recettes, vous connaissez tous, juste une petite photo[...]

Dessert de saison, fait avec des fraises de Carpentras (encore), c'est tout simple et délicieux ! Soupe de fraises pour 6 personnes 500g de fraises 125g de[...]

L'autre soir lors d'un dîner, j'ai réalisé ce dessert ou plutôt cet assortiment de desserts. ça a été très apprécié. Il y avait du bavarois à la fraise , une[...]

Fondants noisette pralinoise et pomme 100g + 60g de pralinoise 60g de beurre 80g de noisettes en poudre torréfiées de préférence 3 oeufs 100g de sucre de[...]

Encore des petits sablés pour noël! Ceux-ci font partie de mes préférés. Cette fois-ci j'ai rajouté des petits morceaux d'oranges confites, c'est un grand[...]

L'union "chocolat blanc et framboises" n'est plus à présenter. C'est un mariage qui marche. C'est pourquoi j'ai eu envie d'en faire des cookies. Nous avons[...]

J'ai fait une mousse à la pralinoise sur le même modèle que ma mousse légère au chocolat . - Le goût est délicieux (normale c'est de la pralinoise et[...]