Divers avec levure

Ben oui, c'est une brioche sans pétrissage , c'est la brioche de Christophe Michalak. Pas besoin de travailler la pâte, elle se fait au robot avec la lame,[...]

Ben oui, c'est une brioche sans pétrissage , c'est la brioche de Christophe Michalak. Pas besoin de travailler la pâte, elle se fait au robot avec la lame,[...]

Ce mois-ci j'ai le plaisir de faire partie du jury du défi cuisine sur Recettes.de . Une nouvelle fois, le thème choisi est plutôt original puisqu'il s'agit de[...]

Les cookies, les vrais cookies doivent être moelleux au coeur, avec plein de pépites de chocolat encore un peu fondantes ... Les vrais cookies doivent être[...]

Quand on me propose de participer à une battle cuisine, forcément je ne dis pas non! Mardi avec 2 autres collègues, nous devions préparer un gâteau sucré[...]

Quand Christophe Michalak propose un dessert zéro gluten, ce ne peut être qu'excellent. Ces cakes sont absolument irrésistibles - c'est d'ailleurs là leur seul[...]

Voilà, Les fêtes sont passées, l'année nouvelle a commencé ... Le temps pour moi de faire ma petite rétrospective habituelle ... Celle qui me fait dire chaque[...]

L'Abricot-Pistaché L’ Abricot-pistaché L'Abricotine (tarte macaronée, abricots/cassis) Abricots rôtis à la vanille et au romarin L'Acidulé pistaché[...]