Divers sans cailles endives fève

Premier gâteau au chocolat du dimanche soir (avec quelques jours de retard) de 2015, hi hi, un gâteau de grand chef pour bien commencer !! On dirait que 2015[...]

MENU  "PETIT TOUR DES TERROIRS"   Un peu de Bretagne, d'Italie, et un ti' tour chez les Ch'tis Galettes bretonnes et garnitures variées (La chandeleur n'est[...]

Proposer un dessert à partir de fruits de saison. Si vous souhaitez participer, laisser un commentaire à Julie pour vous inscrire et elle vous recontactera[...]

Cours de pâte à choux effectué dans les cuisines d'Alain Ducasse : - Chouquettes à la praline Rose / Framboise - Eclairs Pistache / Cerise - Saint-Honoré à la[...]

Je vous présent ma nouvelle découverte culinaire au rayon livres. Le Best of de Jean-Paul Hévin , avec ses 10 chocolats et desserts signature très chocolatés,[...]

Il faut quand même que je vous avoue quelque chose ... aujourd'hui je fais mon coming out et vous révèle que je suis née .... Ch'ti !! Alors après New-York,[...]

Capuccino de potiron, cuit sous-vide Vous avez prévu de refaire votre cuisine et vous avez quelques économies de côté? Si vous voulez pouvoir cuisiner comme[...]

Bon, la pâte à choux , c'est ok ! Je sais faire ! Maintenant que je maîtrise et qu'il ne me faut plus un après-midi entier pour sortir quelques petits choux de[...]

Depuis quelques années, la ville de Mougins se transforme le temps d'un weekend de septembre en capitale de la gastronomie . L'espace de quelques heures, le[...]

Là je vous l'avoue...si j'avais un autre article à vous proposer, je le ferais ! Passer de la douceur du bavarois pastel et tresse russe à l'ail confit n'est[...]

C'est la saison des bulletins gastronomiques. -Alors, t'es passé toi? -Moi j'ai eu la dis' et toi? -Moi une étoile ! -Moi un macaron ! Moi ? recalé L Le diktat[...]

Après avoir explosé mon bidon avec la fournée entière (je précise) de Briochettes à la cannelle et vergeoise brune ce week-end (plus la demie fournée de[...]

Je ne possède pas le livre d'Alain Ducasse où se trouve cette recette, et sur le net chacun y va de sa petite modification alors crème liquide? Crème épaisse?[...]

Le grand livre de la cuisine crue Plus connue sous le nom de "raw-food", la cuisine crue ou vegan à partir de produits bruts arrive chez nous. En quête d'en[...]