Divers - Avec des pâtes

1,5 kg de bulots cuits 300 g de pâtes en forme de coquillages Pour le beurre d’escargot : 250 g de beurre demi-sel mou 4 gousses d’ail 1 bouquet de persil[...]

1 laitue 1.2 kg de moules 3 tomates 1 petite boîte de coeurs de palmier 125 ml de vin blanc 1 oignon 1 échalote 2 c. à soupe de persil frais haché 1 c. à[...]

reste de pâtes (coquillettes, pennes...) 4 oeufs 4 c. à café de pesto (vert) huile d'olive parmesan râpé feuilles de basilic frais Préparation ÉTAPE 1[...]

1/4 tasse créme à fouetter (35%) (50 ml) 8 oz coquilles géantes ou 12 manicotti (250 g) 1 tasse ricotta (250 ml) 1/2 tasse parmesan râpé (125 ml) 1/4 tasse[...]

400 g de pâtes (farfalle) 10 gousses de petits pois 3 petits oignons nouveaux 2 tomates 1/2 concombre 350 g de mortadelle 1 bouquet garni Pour la sauce: 3 c.[...]

4 tourteaux décortiqués (ou crabe en boite mais moins bon...) 1 échalote 1 gousse d'ail 2 tomates épinées ½ boite de bisque de homard 1 c. à soupe de farine ¼[...]

600 g de coquillages 1 kg de potiron 375 ml de lait de coco 1 gros oignon 4 gousses d’ail 2 piments verts 2 c à soupe d’huile d’arachide 6 gousses de[...]

500 g de «penne» ou de «coquillages» 1,5 kg de tomates mûres et fermes 3 gousses d'ail 3 pincées de sucre semoule 6 brins de basilic 30 g de parmesan 10 cl d[...]

8 mini-blinis 1 barquette de "Tartiner àmp; cuisiner Aubergine" de Blini 12 petites noix de pétoncle 10 moules 2 échalotes 10 cl de vin blanc 4 brins de[...]

4 tomates 1 oignon 2 gousses d'ail Tabasco harissa 1 trait d'huile d'olive 200 g de pâte type coquillettes sel Préparation ÉTAPE 1 Dans une casserole avec un[...]

2 belles queues de lotte 1 kg de noix de St Jacques 8 grosses gambas quelques moules, palourdes, clams pour faire joli 500 g d'oignons ciselés 4 boîtes (1/4)[...]

200 g de champignons en boîte 200 g de jambon 250 g de coquillettes 20 cl de crème fraîche liquide 20 cl de coulis de tomate gruyère râpé sel, poivre[...]

200 g d'haricots verts 350 g d'haricots cocos blancs et rouges frais 400 g. de courgettes 1 poireau 1 tomate 200 g de carottes 200 g de pommes de terre 70 g[...]

3 œufs 185 g de beurre 185 g de sucre 185 g de farine 2 c. à soupe de cacao amer en poudre 1 c. à soupe whisky 4 c. à soupe de confiture de cerise 1 sachet de[...]

12 coquilles Saint-Jacques 4 branches d’aneth 1 c. à café d'huile d’olive Jus d'un citron Baies roses Gros sel et poivre Préparation ÉTAPE 1 Préparez vos noix[...]

4 tranches de pain d'épices 4 rondelles de pommes épaisses 4 tranches rondes de foie gras 4 grosses coquilles Saint-Jacques Préparation ÉTAPE 1 Préparez vos[...]

4 tomates 4 œufs 4 tranches de jambon mayonnaise persil Préparation ÉTAPE 1 Faites bouillir de l'eau, avant d'y mettre les oeufs pendant 10 min. ÉTAPE 2 Lavez[...]

4 noix de coquilles par personnes 1 mangue 1 salade de mache 4 rondelles de betteraves ou purée de betteraves huile d'olive Préparation ÉTAPE 1 Préparez les[...]