Divers - Avec des légumes

Il y a 15 jours, pour Pâques, ma soeur nous a offert un petit bidon d'une excellente huile d'olive de qualité . Maman, elle nous a donné un pot d'une gelée de[...]

Il y a bien longtemps que je n'avais pas mangé de gressins. Mais l'autre jour, au cours d'un repas à l'extérieur, il y en avait à l'apéro. Ça m'a rappelé[...]

Une alternative originale et pleine de saveurs aux samoussas traditionnels au boeuf. La farce est moelleuse et fondante et contraste à merveille avec la[...]

Il y a des fois où j'entre dans la cuisine sans aucune idée de ce que je vais pouvoir préparer à manger! J'ouvre le frigo peut convaincue à la recherche de[...]

L'été touche à sa fin, alors j'ai fini par me décider à faire des petites bocaux avec des tomates cerises. L'idée met venue alors qu'on déjeunait d'un plateau[...]

Idéal à picorer à l'apéritif ... Je suis une grosse consommatrice d'ail; j'en mets partout, tout le temps et en grosse quantité! Heureusement pour moi, mon[...]

Je suis peu présente sur mon blog ces derniers mois et je m'en excuse. Mon travail me prends énormément de temps. Je suis très peu chez moi et quand j'y suis,[...]

J'aime l'abricot. Je l'adore. J'en raffole. Sous toutes les formes, qu'il soit cuit ou cru, cuisiné ou tel quel. J'attends son retour chaque année avec[...]

Les Fêtes approchent... ils faut vraiment commencer à prendre du soucis. Penser à son menu, penser à faire son sapin et la crèche, penser à la déco de la[...]

Après vous avoir proposé des recettes de petits biscuits de l'Avent à offrir à votre entourage pour les Fêtes ( ICI et LA ), une idée de déco comestible pour[...]

J'aurais adoré avoir cette idée géniale du célerisotto , mais malheureusement elle ne vient pas de moi, mais du chef étoilé Alain Passard . L'idée de départ[...]

Le vendredi, c'est généralement le jour où mon homme prend son courage à deux mains pour aller affronter les joies des courses en supermarché... Pour cette[...]

Depuis le temps que je voulais tester cette fameuse pâte! J'ai lu par ci , par là qu'elle donnait des résultats bluffant, sans prise de tête et en un minimum[...]

S'il y a un plat que j'adore vraiment, ce sont bien les quenelles: lyonnaise oblige! Servies avec une simple sauce tomate c'est un vrai régal. Mais ce que[...]

Aujourd'hui, je suis allée au marché. C'est un peu mon petit plaisir quand il fait beau et que j'ai du temps devant moi. J'aime cette ambiance qui y reigne,[...]

Comme une Marguerite Peut se décliner à l'infini: poivrons, carottes, aubergines... aux gré de vos envies. Frais et léger, à manger chaud avec une sauce[...]

Je vous le disais hier, j'adore la cuisine asiatique. Alors après le riz cantonais , quoi de plus naturel que d'avoir voulu m'essayer aux fameux rouleaux[...]

Le Crumble ... intimement lié à la pomme, ce classique anglo- saxon gagne pourtant à lui être infidèle. Se prêtant aussi bien au sucré qu'au salé, il peut se[...]

ou Comment faire du neuf avec des restes... C'est à la fille du Prince Stanislas, Marie Lesczynska, épouse de Louis XV que l'on doit cette Bouchée à la[...]

Voilà une recette bidouillée à la va-vite et qui m'a enchantée . J'avais envie de préparer une entrée à base de carottes , une sorte de gâteau/flan . Je ne[...]

  Alors c'est bien simple, depuis que j'ai fait la découverte du beurre de cacahuètes , j'en suis devenue complètement fan . Son goût est intense et apporte[...]

Voilà une recette qui m'a bluffée, dérivée d'une belle idée d' Eryn ( et son fameux gâteau invisible ). Un mélange de saveurs et de textures en bouche des[...]

Une mousse au chocolat simple, rapide de réalisation et inratable , très aérienne, légère et avec un goût tout doux de chocolat . Fermer les yeux et laisser[...]

Encore une recette salée vous allez dire!!! Mais qu'arrive t'il à la gourmande qui ne jure que par le sucre?!? Ne croyez pas que j'ai définitivement abandonné[...]

Les beaux jours s'installent et avec eux l'envie de déguster des choses plus légères et bien rafraîchissantes. Une idée de verrine très délicate,  fraîche et[...]