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Divers

Trouvé 184 recettes

INCLUANT...

A L'EXCLUSION DE...

Mousse au chocolat en verrine !

A chaque dîner entre copines, on ne se prive pas de dessert ! Et nous les filles (enfin, surtout moi), on raffole toutes de chocolat, qu’il soit noir,[...]

Source: cookandthegang.fr
Surprenez vos convives avec la cuisine[...]

Qu’est-ce que c’est ? La gastronomie culinaire modélise les réactions chimiques spécifiques de la cuisine ainsi que divers phénomènes physique qui[...]

Source: cookandthegang.fr

À la recherche du vrai « fait maison ».

À l’heure où beaucoup de boulangers, de charcutiers et de traiteurs passent du côté sombre de la force industrielle et deviennent des revendeurs ou des[...]

Source: cookandthegang.fr
Quelques idées de repas pour enfants de 5 à 8[...]

Pour bébé, passer d’une alimentation liquide au solide n’est pas chose évidente. Aussi, pour bien entamer la diversification alimentaire , il[...]

Source: cookandthegang.fr
3 recettes sympas à base de miel

Le miel, ce nectar sucré et parfumé, que fabriquent patiemment et passionnément nos amies les abeilles, a de nombreux bienfaits nutritionnels qui en font une[...]

Source: cookandthegang.fr
3 façons de cuisiner… le panais.

Le légume ancien a plus d’une bonne recette dans son grimoire, alors à l’heure des envies de gourmandise et de terroir, il est grand temps de[...]

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Servir le vin à la bonne température

A quelle température servir le vin Plus qu'une simple boisson, le vin est un met dont le goût peut énormément varier. En effet, des vendanges tardives[...]

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Un délicieux menu aux saveurs créoles

Entrée : Mousse d’avocat au thon frais et petites crevettes Pour 4 personnes Temps de préparation : 10-15 minutes 2 Avocats 200 grammes de thon frais ([...]

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Minceur: Balayez vos idées reçues

Aujourd'hui de nombreux régimes différents existent promettant tous un corps de rêve. Régime hyperprotéiné, hypocalorique, dissocié ou d’exclusion et si[...]

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Trucs et astuces « vite fait bien fait » pour[...]

Entre le boulot, les enfants à conduire, les courses et tous le reste, vous vivez à 100 à l'heure et avez très peu de temps dans votre emploi du temps la[...]

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Maison Lafitte, le spécialiste du foie gras !

Maison Lafitte, le spécialiste du foie gras ! Envie d’un moment de plaisir culinaire, de plonger dans la tradition gastronomique française venue du[...]

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Hmm des pancakes !

Les pancakes , on en rêve tous devant nos séries US préférées, mais bizarrement on n'ose jamais se lancer. Alors que c'est SIM-PLI-SSIME ! Allez chercher les[...]

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Les bienfaits des agrumes : des fruits pulpeux[...]

Comme tous les ans, nos habitudes alimentaires ont changées pendant l'été, nous avons privilégié les repas festifs, parfois sans se préoccuper des conséquences[...]

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Épiceries en ligne: la gastronomie italienne à[...]

C’est bien connu, la gastronomie italienne est une des gastronomies étrangères préférées des français, et des européens. Les français raffolent de ses[...]

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Plancha vs barbecue : le match serré de l'été

Depuis des années, les soirées d'été sont rythmées par ses crépitements et sa bonne odeur de viande grillée. Le barbecue est un inconditionnel des longues[...]

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Les Français adorent passer du temps dans la[...]

Saviez-vous que les Français passent, en moyenne, 21 jours par an au sein de leur cuisine ? Et oui, tout de même ! Plus qu'un simple lieu où l'on prépare et[...]

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La crème brûlée !

Incontournable crème aux œufs, je suis sûre de régaler le palet de mes amis et de Joe avec ce dessert onctueux et craquant à la fois. Très facile à faire au[...]

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Gratin de courgettes sous le soleil

Il y en a marre de la neige. Ça sert à quoi si on n'a même pas le temps de se vautrer dedans, de faire de la luge dans les champs tout blancs ? Alors mettons[...]

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Bouchées à la noix de coco et à la papaye[...]

Recette pour moules silicone Une recette qui respire le soleil, qui apporte une petite note sucrée... bref un régal. Pour cette recette, il vous faudra une[...]

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Foie gras DIY !

Le foie gras, c'est un peu la cerise sur le gâteau du repas de fêtes. Mais il n'est pas toujours évident d'en trouver du bon, si possible pas industriel... Et[...]

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Recettes avec des mirabelles : 5 délices sucrés[...]

Les 15 000 tonnes de production (à 80% lorraine) annuelle ayant débarqué sur nos étals, voici quelques idées recettes pour les dévorer tout au long de la[...]

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