Divers

Ingrédients pour une 60aine de chouquettes : (diviser les proportions par 2 si nécessaire) 15cl d'eau 15cl de lait 2CS de sucre 1 pincée de sel 130g de beurre[...]

Ingrédients : 1 bocal d'olives vertes dénoyautées 1/2 gousse d'ail (ou 1/2 CS d'ail surgelé) quelques feuilles de basilic (ou 1/2 CS de basilic surgelé) 1 à 2[...]

Base de gâteau au chocolat Mousse au chocolat et écrasé de framboises Chantilly et framboises fraîches

Rien de tel qu'un bon cornet de glace à la fraise maison ... Ingrédients: 500g de fruits frais congelés 80 g de sucre en poudre (selon les fruits) 1 blanc[...]

Entremet praliné - nutella - ferrero rocher sur une base de trianon classique

Cupcakes Fraise Tagada, Citron Meringué et Kinder Maxi

Me voilà parti pour mon 3ème cours de cuisine à la Villa des Chefs . Au programme : Stage Technique - avec Dominique Frérard (Maître Cuisinier de France, Les[...]

D'après une recette du blog Encore une lichette Ingrédients (12 biscuits) : 150g de farine 110g de beurre mou 50g de sucre glace 1 blanc d'oeuf 1 pincée de sel[...]

Goûter de Noël pour 25 adultes et 15 enfants Farandole de muffins (chunck chocolat, myrtilles, nutella) Pyramide de macarons et roses meringuées Cookies[...]

Mini-meringues fantômes et pâte de coing maison : Happy Halloween !

Ingrédients pour 3-4 assiettes à soupe : 1 courge butternut 20 cl de lait de coco 50 cl d’eau 1 cube de bouillon 1 cc Curry Préparation : Couper les[...]