Divers

Tout récemment, j'ai fait une recette de poisson en papillote au four . Normalement j'utilise du vulgaire papier parchemin en rouleau pour créer des papillotes[...]

j'ai l'habitude de faire mon humus maison, mais je ne prends jamais la peine de prendre les ingrédients en note. Inspirée par un nouveau livre que j'ai eu,[...]

je reviens tout juste de la campagne où j'ai cueilli des pommes en masse. Pour un peu de sucré, je nous ai fait une belle croustade aux pommes. Croustade aux[...]

Une autre recette que j'ai prise dans le livre de Selene. Selon ce qui est écrit, elle aurait été tiré du livre de Dona Rathmell German, mais je n'ai pas fait[...]

Tricherie car je suis partie d'un gâteau éponge tout fait. Je ne recommencerai plus par contre parce que les gâteaux éponges étaient sans saveur et un peu[...]

Encore une recette de pain ! il faut dire que je réapprends à apprivoiser mon robot boulanger cet été ! La recette est inspirée (très fortement inspirée) du[...]

Une recette simple, mais un pain savoureux et a ne pas oublier. Pain a la semoule de blé (MAP) 270 mL d’eau 300g de semoule de blé 1.5 c. à thé de sel 1[...]

Première invention pour mon tout nouveau robot boulanger! Avec un reste de tomates séchées qui devenaient un peu trop raides. Pain aux tomates séchées (MAP)[...]

Dès que j'ai appris l’existence des œufs à l'écossaise j'ai eu envie d'en manger ! Par contre, je n'aime pas faire de la friture; voici donc une version au[...]

Je fais cuisine normalement le rôti de palette à la mijoteuse, mais cette fois j'ai acheté un tout petit rôti de palette que je voulais manger pour le souper.[...]

Crème de champignons 1 c. à soupe de beurre 1 c. à thé d'huile 1 oignon, haché 3 gousses d'ail, hachées 2 barquettes (16 oz) de champignons de Paris, tranchés[...]

Je ne sais pas pourquoi, mais vendredi après-midi j'ai eu une envie de soupe.. une soupe bien particulière... une soupe style asiatique... une soupe style[...]

J'ai enfin eu mon premier arrivage de Bonne boîte bonne bouffe. Pour ceux qui ne connaissent pas, c'est une initiative de Moisson Montréal . Je vous laisse[...]

C'est une vieille recette de ma grand-mère que j'avais pris dans son livre de cuisine, mais que je n'avais jamais faite. Contrairement à ses autres recettes[...]

J'ai eu une subite envie de sucré en étudiant aujourd'hui. Comme tout ce que j'ai de sucré ici ce sont de vieilles sucettes glacées et que franchement ça ne me[...]