Divers

Quelques infos intéressantes pour les mois de juin et juillet! Salon Oh my Food! Le salon Oh my Food! aura lieu du 17 au 19 juin 2011 Porte de Versailles à[...]

Une recette basée sur celle-ci , où le miel remplace le sucre et la semoule remplace la farine. Je me suis inspirée du célèbre gâteau libanais à la semoule[...]

Me voilà de retour avec une belle quiche de saison, toute colorée, pleine de vitamines et de bêta-carotène pour se préparer à affronter l'hiver! C'est aussi un[...]

Quelques jours de ressourcement à la mer du Nord (Belgique) avec un temps magnifique nous ont fait le plus grand bien. Mouettes sur un brise-lame Coquilles de[...]

C'est la période de mise en réserve des tonnes de fruits et de légumes de saison. Après les conserves de fruits au sirop, sur les bons conseils du producteur[...]

Après ma version printanière mi-crue , je réitère l'expérience avec une version estivale toute jaune aux légumes crus. Les protagonistes? Les magnifiques et si[...]

Un crumble de saison, avec les beaux fruits et le fromage blanc de l'AMAP : le fondant des pommes des moissons (récoltées en juillet-août) et des mirobolants[...]

A l'occasion d'un goûter, voici une trilogie gourmande bien sympathique autour de l'abricot. J'aime beaucoup l'idée de tourner autour du même fruit! Mini[...]

Dans la lignée des recettes précédentes , voici 2 recettes "boulange" réalisées avec les produits laitiers de l'AMAP, et qui furent d'un grand réconfort[...]

Il y a quelques jours, j'ai récupéré du lait entier de la ferme de mon AMAP, bien crémeux, parfumé aux senteurs de la prairie. Puisque les vaches broutent de[...]

Me revoilà avec une petite recette de saison, toute simple mais très goûteuse, que j'ai refaite plusieurs fois et toujours autant appréciée, avec les[...]

Mamzelle Gwen m'a fait cadeau d'un billet pour Puerto Rico! Moi qui espérais une destination exotique, si possible dont je ne connaissais pas la culture[...]

Il a été testé par bon nombre de gourmandes et bien d'autres, et vu les commentaires dithyrambiques à son sujet, il fallait que je le teste. Je suis partie de[...]

Une recette de fête pour mon 100e post et l'arrivée du mois de mars qui nous rapproche des beaux jours! :) C'est une recette que j'ai adaptée du livre[...]

Une recette toute simple, très rapide, pour utiliser un reste de feuilles de brick. J'ai utilisé les fruits rouges bio de chez Picard , une nouveauté. Ils[...]